零难度的烤红薯，25分钟搞定

烤红薯用西瓜红最好吃，红壤的味道甜，现在的季节好贵，西瓜红要4块5一斤。烤红薯建议用细长的，圆墩墩的中间容易烤不透。用空气炸锅烤红薯比用烤箱节省时间，用烤箱要一个小时，炸锅半个小时就可以。有人说，烤个红薯不用那么长时间，10几分钟就行。烤红薯一定要烤出地瓜油子才好吃，也就是已经糖化了，吃起来特别甜像糖稀一样。为了避免地瓜油子粘在篮子里，最好铺张锡纸，如果烤出了地瓜油子，扔掉锡纸省得刷锅。