【灵璧故事】母亲的“打算”

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  母亲的“打算”

文/晏金福

（网络配图，图文无关）

“吃不穷，穿不穷，打算不到一世穷。”这是母亲的口头禅。

母亲是这样说的，也是这样做的。在我的心目中，母亲是最会“打算”的人。

那是上个世纪六十年代的一年。虽然我们村的土地肥沃，粮食产量比较高，可是每人也才分了32斤小麦。秋季发水，除了水泡的白宇，没有其他收成。尽管省吃俭用，到了秋后，家里只剩下一小罐儿小麦。父亲是家里的唯一满劳动力，一年到头被生产队派去出公差，我在外面上学，家里只有母亲带着妹妹和两个弟弟。妹妹十四岁，机灵能干，是母亲的好帮手。二弟七岁了，因为“嘴瘸”（土语，挑食，好的撑个愣，孬的死不吃。），瘦得皮包骨头，三根筋挑着头。小弟只有两岁。我家院子里有一间屋框子，四面有半截墙头，可以挡风。上面没盖儿，不挡太阳。每天吃过早饭，太阳高一点，母亲就会搬两只小板凳，摆在屋框里的北墙根儿，然后把两个弟弟抱进去，再在每人的袄大襟里放一把炒熟的麦粒儿，让他们慢慢捏着吃。

忙完了这些，母亲就带着妹妹下湖挖野菜。最理想的野菜就是附子。附子在地上的部分叫附苗，附苗的叶子，心形，是家畜的好饲料。花，喇叭状，形似牵牛花，但颜色却艳得多。附子是附苗的根儿，白色，粗的接近筷子头，不仅味道好，而且富含淀粉，是穷人理想的代食品。看到一叶枯死的附苗，一抓钩刨下去，带起来的是一簇洁白的、盘根错节的附子，这是令人赏心悦目的享受。

别人家都是把附子直接烀了吃，往往吃了上顿没下顿。母亲却不。我家有盘小拐磨，母亲总是把附子斩碎了，磨成糊儿，掺上切碎的苲草（一种水草），放点盐，贴成饼子。这种饼子，有点鲜味，很好吃，还能省下些麸子。

冬天，附子很难挖到了，妹妹在苇汪边上发现了一种野芹菜。这种野芹菜是独根儿，粗的像小胡萝卜。野芹菜根儿的口感虽然不如附子，但它水分少，淀粉含量更高。母亲不仅用芹菜根儿磨浆贴饼子，还把结余的晒成干儿，聚了一大筐。你可不要小看了这筐芹菜根儿，正是它，救了我们全家。

春天来了，家家都断粮，靠挖野菜充饥。人断了粮，肯定是不行的。幸好我家有筐芹菜根儿，母亲每天磨一点，掺上野菜吃。

那年暑假，我怀着忐忑的心理，回到家乡。当我看到全家老少平安无缺时，不由喜极而泣。母亲说：“能有这一家子，全靠你妹妹能干。”妹妹说：“不！全靠妈妈会‘打算’。”

几十年过去了，每次见到妹妹，她总是忆起当年的那一幕，我也总是陪着她流泪。

本文作者为晏金福老师，安徽省散文家协会会员，宿州作家协会会员，宿州散文家协会会员，灵璧《磬乡文学》杂志主编，灵璧家园网文学版版主，灵璧著名作家，著有散文故事集《岁月悠悠》