家里的白酒该如何存放？建议不要“手痒痒”，否则聪明反被聪明误

导语：家里的白酒该如何存放？建议不要“手痒痒”，否则聪明反被聪明误

国庆真不愧是一个举国同庆的日子，想要办喜事的人们都扎堆到这个时候办了，一是有小长假，亲朋好友都能有时间赶来一同参加；二是日子根本不用挑，一定是良辰吉日。

我这几天就参加了好几场婚宴，尤其是隔壁王大叔他儿子结婚的那场，让我印象深刻。

在酒席上，王大叔拿出了他珍藏多年的老白酒招待大家，本来是想让客人品尝一下琼浆玉液的，可没想到的是这些老白酒都坏了，倒出来的酒浑浊不堪。

通过询问一番，原来他存酒的方式错了。

其实这样的例子还真不少，比如国庆前就有一同事本来想拿着自己存放已久的2瓶茅台酒孝敬老丈人的，可倒出来的酒却串味了，连封口处都还留下了很多透明胶带的痕迹。

不仅失去了原本的风味，还影响了美观，这些都是错误的存酒方式导致的结果。

那么家里的白酒该如何存放？建议不要“手痒痒”，否则聪明反被聪明误。

一、什么样的白酒值得存放

市面上的白酒种类众多，有的值得存放，而有的存放在家里简直就是占空间，还不如早早地喝掉，免得带来更大的损失。

很多人都知道高度白酒才适合存放，可是却忽略了以下这几点：

✮酒精度数在50度以上才值得存，否则酒液里面水含量太多，存放时间越长，口味反而更寡淡，所以存酒千万别“手痒痒”。

✮✮如果想要获得收藏价值，那么尽量选名酒下面的嫡系酒，而且是正品。

这类酒有品牌支撑，影响力很大，存放用于收藏和投资都很不错。

✮✮✮如果想要存放用于自饮，完全可以从一些地方特色酒里面选。

这类酒很多都是传统工艺酿造的纯粮食酒，因缺乏品牌影响力和强大的投资力度，故收藏价值要逊一筹，可却适合存放自饮，价格普遍都较便宜，大部分人都买得起。

✮✮✮✮一些工艺定制酒也蛮适合存放的，因为定制酒的包装一般很精美独特，造型别致，市面上难找到第二款一模一样的，而且数量有限，存放在家里作为装饰品也是不错的。

总之，大家想要在家里存酒的话，可以从以上几方面着手。

二、家里的白酒该如何存放

酒选对了是第一步，而“存放方法”才是关键的一步，所以建议不要“手痒痒”，否则聪明反被聪明误，浪费一瓶好酒。

♈切勿用透明胶带、蜡和泥土直接封口

厂家的封口技术可以说已经很高了，短时间内密封没问题，可是如果是长期存放的话，建议大家还是要自己再封口。

很多人采用的是透明胶带、蜡和泥土直接封口，其实这些方式都是错误的。

因为解封的时候很麻烦，稍不留意就会带走瓶口的漆纹，收藏价值大打折扣。

正确的做法是先用防水胶缠绕瓶口打底，然后再用透明胶带等密封。

♈♈环境

白酒的存放环境讲究的是避光、避热，以及通风干燥，否则里面的酒特别容易坏，比如地窖、阳台和厨房等位置都是白酒的禁地。

另外，也千万别学网上的用土埋，毕竟里面含有太多的细菌等，会加速酒水变质。

文章的结尾，我也给大家科普一个知识点：酒液出现沉淀，就一定坏了吗？

其实这得分两种情况考虑：

其一，如果沉淀物质是晶体，而且酒体还清澈透明，那么这酒还能喝，而且说明这酒越好，因为这些沉淀都是析出的矿物质。

其二，如果是絮状物，酒体浑浊不堪，那酒是坏了，不能喝了，建议直接倒掉为妙。

所以家里存放白酒，建议不要“手痒痒”，否则聪明反被聪明误，你懂了吗？

编辑人：橘子皮