椰香银鳕鱼食材&配料：银鳕鱼300克、椰...

椰香银鳕鱼

食材&配料：
银鳕鱼300克、椰子碗1个、椰干脆片30克、椰蓉20克、生粉20克、蛋黄1个、沙拉酱30克、味精5克、鸡粉5克
做法：
1.把银鳕鱼切成粒，加入味精、鸡粉拌匀腌制入味，下入蛋黄拌匀，拍上干生粉备用
2.六成油温下入银鳕鱼炸至金黄，炸好的银鳕鱼放入沙拉酱拌匀，裹上椰蓉
3.装入椰子碗中，撒上椰干脆片，放入绿植装饰即可