最高级的养生：花看半开，酒饮微醺

张文宏，被质疑了，

因为一句少喝白粥。

初闻此言，也不解，

这和一直以来的认知，差太远。

后来，仔细查了资料，

才知白粥营养真的一般，

这大概也颠覆了很多人的养生观吧，

毕竟，咱们从小就喝着白粥长大，

感冒了，喝白粥好消化，

要养胃，喝白粥，

……

白粥似乎成了灵丹妙药。

不过营养学的事太专业，

还是交给医生和营养师来科普，

今天，想说点更贴近普通人的话。

什么才是最好的养生？

抛开吃食的讲究来说，

最好的养生，是凡事有度，

花看半开，酒饮微醺，

如此既可养胃，养身，又能养心，

若能做到，活到个百十岁也不难。

01

酒饮微醺，饭吃七分饱

最养胃

中国人爱吃又善饮，

遇上了美酒佳肴，很难做到节制，

喝到酩酊大醉，吃到几欲撑破肚皮，

一时的口腹之欲，虽得到了满足，

但对身体的损坏却是长久的。

若想养生，先得养胃，

饮食有节，脾胃方好。

很多人明知饭吃七分饱为好，

但真正实行起来，可不容易。

就拿我自己来说，幼时贪吃，

经常吃到站不起来，坐不下去，

胃里的食物，都能堵到嗓子眼，

严重的时候，甚至会呕吐拉肚子，

可每次都是好了伤疤忘了疼，

下次继续吃撑。

后来年纪再大些，才下定决心改正，

吃到七分饱就强制自己放下碗筷，

如此矫正了大概一年多，

才算有了些成效。

以切身经历来说，

毫无节制的吃，不仅会长胖，

而且“三高”，脂肪肝等都会找上门。

《千金要方》里说：“夜饭饱，损一日之寿”，

可不是虚言。

再说饮酒，都知微醺好，

但依然有人纵饮过度。

梁实秋专门写了篇文论酒，

他不否认酒之妙，

几杯落肚之后就会觉得飘飘然、醺醺然，

平日的端肃消退，有了笑容，

寡言少语的，也会议论风生，

酒酣耳热，连烦恼也全忘了。

可梁实秋却清醒的意识到，

“酒不能解忧，只是令人

在由兴奋到麻醉的过程中暂时忘怀一切。”

酒醒后，忧心如醒，

更何况那份病酒的滋味很不好受。

酒常会削弱人的自制力，

醉后失态，甚而闹事，大不雅。

一蔬一饭，一杯一酒，

虽是日常小事，可也关乎人生，

见微知著，饮食有度，才最养胃。

02

衣物半新，居所华实相宜

最养身

 

看《红楼梦》时，

对半旧印象很深。

贾家有泼天富贵，

贾政和王夫人的屋里，

还有许多半旧的物品，

青缎靠背引枕，坐褥……

被老祖宗含在嘴里的宝玉，

平日里，也穿家常半旧的衣服，

而薛宝钗则喜半新不旧的装扮。

想来，半旧让贾府更添华贵，

宝钗穿半新不旧的衣服，

也更舒适吧。

就像在熟悉的环境里，人最放松，

洗过一两水的衣物，褪去鲜妍，

穿上身，愈发合体舒适。

回头看，平日里，我们常穿的衣服，

也多是那些半新不旧的。

安身之所，不必一味华丽，

朴实宜居就好。

富丽堂皇，总是纤尘不染的屋子，

不是给人住的，那只是样板房。

真正的家，水晶灯再闪耀，

灯下也有凌乱的角落，

常用的家具简朴而温暖，

厨房里常有袅袅热气升起。

或有闲情逸致，可养鱼种花，

闲时莳花弄草，喂鱼换水，

既舒展了筋骨，又能愉悦心情。

穿得舒适，住的舒坦，

不因外界评论委屈自己，

让身体得到真正的放松，

这才是最妥帖的养身。

03

心境半佛，处世半拙

最养心

国学大师季羡林是难得的长寿之人，

有人问他活了近百年，是否有养生之道，

季老说：“我没有养生秘诀，也从来不追求什么秘诀。

我只是有一个【三不主义】——

不锻炼，不挑食，不嘀咕。”

季老一生，心怀坦荡无挂碍，

自然心情，胃口，身体都好。

很喜欢一句话，颇有意趣，

“自古人生最忌满，半贫半富半自安。”

多少烦恼，都生自欲壑难填，

想要更多的钱，更大的权，更豪华的房子，

可到底要多少，却说不清。

林语堂一生经历颇丰，学贯中西，

他窥探到欲望对人的挟持，

无限膨胀的欲望，让太多人失去自我。

相比终生为追逐名利奔波，

他更欣赏李密的半半哲学，

做一个不必逃避社会和人生，

本性仍保持快乐的人。

面对纷繁复杂的世界，

要想做到如此，

就得拥有半佛的心境，

半拙的处世之道。

月有阴晴圆缺，人有悲欢离合，

承认人生没有真正的完满，

遗憾和缺陷必然要存在，

以淡然而包容的心态应对世事，

学会取舍，才不至于被欲望绑架。

真正通透之人，

知足常乐，对生活所求不多，

深谙难得糊涂的真谛，

为人处世更洒脱旷然。

物质欲望不大，

即使是布衣菜饭，亦可得乐终生。

最好的养生，

不是吃多少补品，

而是有一颗富足的心，

“能闲人之所忙，然后能忙人之所闲。”

面对坎坷悲欢，始终淡然，

如苏轼一般，以旷达乐观的心应对人生。

04

最好的养生，将满未满

听过一句话：

世上所有的病都是情绪惹的祸。

所谓情绪，不外乎心态，

古人据此提出了“五脏养生”的理论：

宠辱不惊，肝木自宁；

动静以敬，心火自定；

饮食有节，脾土不泄；

调息寡言，肺金自全；

怡神寡欲，肾水自足。

40个字，道尽了养生精髓，

凡事有度，留有余地，

花看半开，酒饮微醺，

将满未满时，最有低回的意趣。

一饮一食，一衣一屋，

一情一态，一言一行，

留不尽之意，则味深趣多，

这也是最好的养生。