1月7日全国生猪价格，多数省市下跌，猪价迎来调整

今日1月7日全国生猪均价为36.75元/公斤，较昨日下跌0.19元，全国可监测的26省市中，仅剩山东上涨，4个省市持平，其余21个地区下跌，猪价急转直下，迎来了调整！

从12月24日以来，猪价连续上涨，几乎没有调整，连涨12日，气势如虹，所谓久涨必跌，这次猪价大范围飘绿也是情理之中的事。

从供需关系来看，大型猪企开始集中出栏，供需已经大大改善，这也是猪价飘绿的主要原因。

养殖户捂栏惜售情绪浓厚，育肥大猪卖高价的意愿较强。

消费层面上，节日消费告一段落，消费热情消退，批发市场有一定的存货。

南方经济发达，猪肉消费量较大，东南地区浙江、福建、云南等地腌制腊肉火腿的民俗仍在进行。

同时商业餐饮、速冻食品迎来消费高峰，对猪肉价格形成支撑。

不过从全国猪价来看，现在南北猪价的价差逐渐缩小，屠企利润也受到压缩，屠企存在着强烈的压价意愿。

中南地区生猪禁入政策实行一个多月以来，调猪改为调肉，南北猪价的价差已经慢慢在缩小。

那么接下来猪价还有转机吗？畜牧堂App认为还是有的。

生猪供应仍然偏紧，冬季是消费旺季，虽然大型猪企开始集中出栏，猪价还会弱势整理几天，建议养殖户抓住这个时机，赶紧着手出栏，能卖一个相对较高的价格。

冬天的天气也是一个不确定因素，如果浓雾、雨雪天气大面积发生，对猪肉调运就是一个阻碍，对猪价来说就是一个局部反弹的机会。

我们预计，中旬以后大型猪企持续集中出栏开始对猪价形成大的抛压，届时猪价可能会迎来深度下跌，月末临近春节消费旺盛、商家备货，猪价会重新翘尾。

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