舌癌的饮食吃什么好
1.梅肉红茶:
[组成]梅干1颗,红茶50mg,热开水200 mL,甘蓝菜少许。
[制作]将梅干去果核,将果肉切碎。将切碎的果肉放入大陶瓷碗中,另加红茶混合。将热开水倒入碗内,搅拌即成。饮时加少许甘蓝菜汁,味道更佳。
[用法]不拘时服。
[功效]生津止渴,健脾消食。
[适应证]适用于舌癌、颊黏膜癌,长期受到外邪侵袭,致使气滞血瘀,终结成块者。
[方解]方中梅肉性昧微甘,寒,归肝经,有收敛止痛,活血化瘀效果,红茶微苦、甘、凉。归心、肝、胃、膀胱、大肠经。主要功效有清头目,解烦渴,消食,利尿,解毒。可以治疗风热上犯,头目昏痛,油腻食积,脘闷不舒,各种癌症晚期疼痛,有良好的止痛作用。两药配合,收敛和止痛效果更强。
[使用注意]茶叶有兴备的作用,晚饭后不宜多用。
2.升麻炖大肠:
[组成]升麻15 g,黑芝麻100 g,猪大肠1段(约30 mL长),生姜、葱、精盐、绍酒各适量。
[制作]将猪大肠清洗干净,把升麻和黑芝麻装入猪大肠中,放入沙锅内,加水适量,放入葱、生姜、绍酒。将沙锅置炉上,先用武火烧沸,再用文火炖3小时,即可饮用。
[用法]佐餐服食,1剂/d。
[功效]升提中气,补肝益肾。
[适应证]适用于舌癌热毒蕴结、晚期疼痛不忍者。
[方解]方中升麻性味辛、微苦,凉。归肺、脾、胃经。能解表升阳,透疹,祛风燥湿,排脓解毒,治时气疫疠,头痛寒热,喉痛,口疮,斑疹不透,中气下陷,久泻久痢,脱肛,妇女崩漏带下,子宫下坠,痈肿疮毒,还有一定的抗癌作用。黑芝麻性味甘,平,归肺、脾二经,有补肝肾,润五脏,主治肝肾不足,虚风眩晕,风痹,瘫痪,大便燥结,病后虚赢,须发早白等。两药合用,对舌癌早期有补肝肾、排毒、止痛的功效。
[使用注意]对脾弱便溏者勿用。
3.白糖五丁:
[组成]西红柿2个,苹果、嫩梨各1个,香蕉、黄瓜各1根,白糖100 g,精盐少许。
[制作]黄瓜去瓤切丁,用盐渍30分钟,沥干水分,西红柿、苹果、梨、香蕉各去皮切丁,然后和黄瓜一起撒上白糖50 g,腌30分钟,即可食用。
[用法]吃时撒上白糖50 g,也可放上一块冰砖,拌匀后,代甜点食用。
[功效]清热解毒,调理胃口。
[适应证]适用于舌癌合并感染有热者,一般可有灼痛感,有时流涎,口气腥臭,间有烦躁、便秘等症状。此膳尚可用于预防结肠癌。
[方解]方中苹果性味甘、微酸,凉,归于脾、胃经。有生津止渴,清热除烦,益脾止泻的作用;主治烦热口渴,脾阴不足,消化不良,少食腹泻证;现代医学研究证实,含有糖类,苹果酸,酒石酸,柠檬酸,有升高血糖、利尿、轻微的降压作用。方中黄瓜性味甘,凉,归胃、膀胱经;主要作用有清热止渴,利水消渴;主治胸中烦热,口渴喜饮,水肿,小便不利;现代医学研究证实,含有丰富的营养物质,能预防心脏病,扩张血管,降低胆固醇,降血压,降血糖,抗癌等作用。方中梨性味甘,凉,归于肺、胃经,能清热生津,润燥化痰;主治热病生津,心烦口渴,消渴口干,噎膈反胃,大便干燥,肺热或痰热咳嗽。方中香蕉性味甘,寒,归脾、胃、大肠经,有清热,润肠,解毒,降压作用;主要治疗热病烦渴,便秘,痔疮出血。高血压等;现代医学研究证实,香蕉含有淀粉、蛋白质、脂肪、维生素、去甲肾上腺素,有降压、抑菌作用。上述五丁合用。加强了互相作用,能达到防癌抗癌作用。
[使用注意]脾胃虚寒之便泻者不宜服用。
4.西瓜皮炖排骨:
[组成]大西瓜的中果皮1/8个,排骨150 g,冷水1920 mL,精盐、油少许。
[制作]将西瓜皮清洗干净,削去外皮,将其切成小丁块,再将排骨清洗干净,放入沙锅中,加入冷水,用大火煮沸,加入西瓜皮丁,再用小火煮20分钟,加少许精盐、油,即可食用。
[功效]滋阴降火,扶正祛邪。
[用法]早、晚各1次。
[适应证]适用于舌癌晚期和手术后及放疗、化疗时,对癌症身体虚弱者有一定的作用。
[方解]方中西瓜皮性味甘,寒,归于胃、心、膀胱经;有清热解暑,除烦止渴,利小便的作用;主要治疗暑热和温热病,热盛伤津,心烦口渴,心火上炎,口舌生疮,湿热蕴结,小便短赤等症。现代医学研究证实,西瓜皮含有瓜氨酸、丙酸、丙氨酸、α-氨基丁酸、γ-氨基丁酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、苹果酸、果糖、葡萄糖、维生素C等。有明显利尿作用。加上排骨有补中益气的作用,可以用于舌癌气血亏虚者。
[使用注意]脾胃虚寒者不宜用。
5.竹叶鸽蛋:
[组成]淡竹叶50 g,清水300 mL,鸽蛋10个。
[制作]把淡竹叶置于锅内加入清水后放入鸽蛋,共煮熟后,再把鸽蛋取出破其壳后再置人锅内共煮,另取少许鲜嫩淡竹叶用开水烫热,迅速取出置于盆子底部衬底,把鸽蛋放在盆上,食用鸽蛋。
[用法]2次/d。
[功效]清热利湿,解毒。
[适应证]适用于舌癌和其他癌症手术后身体虚弱并伴有口干者。
[方解]方中淡竹叶性味甘,淡,寒,归于心、胃、小肠经;有清热除烦,通利小便的作用;能治疗热病烦渴,热病伤津,心烦口渴,口疮尿赤,水肿尿少,黄疸悄赤等症。鸽蛋性味甘、平,归脾、胃经,有滋阴润燥,养血安神的作用;用以治疗热病烦闷,燥咳声哑,目赤,咽痛,胎动不安,产后口渴等症。两者合用,增强补虚益气的功效,有防癌抗癌功效。
[使用注意]伤食积滞者少用。