养成率高达80%！虾价却惨遭滑铁卢，27头仅16.5元！原因是什么？
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文/ 水产前沿
“（9月1日）虾价27头仅16.5元/斤，18头22元/斤，对比前两天再跌了2元！”辽宁营口养殖户反馈到眼见全国各地虾价“涨声”不断，辽宁虾价从8月中旬之后不断下滑，心里很不是滋味！此外，虾价接连下跌几天，目前虾车收虾已经不预先报价了，都是看虾再给价，养殖户完全处于被动状态。
辽宁土塘养殖情况简述
据了解，今年辽宁地区白虾养殖颇为顺利，整体养成率达到80%，局部甚至更高，土塘亩产达到900-1000斤的塘口不在少数。当地业者反馈，近两年养殖户通过多种渠道了解虾苗检测对对虾养殖的作用，江苏如东的模式也给了大家一个很好的示范，今年“检测的流行”真的带动了一部分塘口养殖成功率，经过苗场3次、养殖户1次的检测，在很大程度避免了放到含有肝肠孢虫的虾苗，加上管理到位，对比去年养成率有了明显的上升。
辽宁的养虾模式可分为两种，一种是4月中旬开始利用小棚标粗，到2000尾/斤规格时可转移到外塘养殖，最早在7月下旬就可以出虾，到8月中旬前，这期间的虾价都比较理想；虾苗经过集中强化之后，养成率也比较稳定。另一种则是外塘直放，一般要等到5月中旬之后，水温上来才可以放苗，从8月底开始大量上市，最晚能出到10月初。由于距离其他主流市场较远，辽宁地区活虾对应的市场一般只在北方，即大连、沈阳、长春等，这几个市场偏好规格在30-50头这样的中虾，大规格虾价格高，一般销路有限。
近期虾价波动主要因素
“每年不论放大苗还是小苗，8月都是比较容易发病的时候，加上河北、天津外塘虾也上市，往往一过8月中旬，虾价就开始出现往下走的趋势了。”当然，养虾难免会有病害的情况出现，不同于去年肝肠孢虫的困扰，今年7月中旬前后，发病虾不少；到了立秋后昼夜温差大，水质变化大，虾吃料不太稳定，亚硝酸盐居高不下，这些都导致了近期辽宁地区虾塘集中出虾，成为引发虾价滑坡的原因之一。
此外，7月底8月上旬期间，疫情反扑也导致大连、沈阳市场变差，到8月中旬才开始有所好转，8月18日辽宁营口白虾报价40头仅14元/斤，30头17.5元/斤。而到近期，流通商反馈同样是大连市场，正在文明城市评估阶段，小商贩摆摊设点被禁，往大连的销量从原来的30车锐减仅剩一半，也是虾价下滑的原因之一。“现在还有河北的车过来收虾，不然预计虾价会更加便宜，而且大虾市场更小，可以说越大越不值钱，所幸，亏本的农户不多。”
后市预测
多名业者表示，目前的行情比去年同期（受疫情影响严重）已经好很多，只是无奈辽宁白虾消费市场太小，各地缺大虾都涨价，自己塘口的虾却有种无人问津的窘迫。关于后市，预计在9月中旬后，随着存塘虾的减少，优质虾的价格会有一定的上涨空间。
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