节气 | 处暑：暑气消退，秋天来临，中医教你防秋燥，解秋乏

处暑是秋天的第二个节气。

处暑的“处”，应该是第三声，有停止、隐退的意思。字面上理解，处暑也就是暑天结束了。

处暑是反映气温变化的一个节气。“处暑”表示炎热暑天结束了，随着太阳高度的继续降低，所带来的热力也随之减弱。

暑气消退，秋天来临。处暑养生，防秋乏、防秋燥是重点。

处暑寒来，天气进入由热转凉的交替时期

处暑是反映气温变化的一个节气。

中国古人将处暑分为三候：

“一候鹰乃祭鸟；二候天地始肃；三候禾乃登。”

此节气中老鹰开始大量捕猎鸟类；天地间万物开始凋零；“禾乃登”的“禾”指的是黍、稷、稻、粱类农作物的总称，“登”即成熟的意思，如“五谷丰登”。

在古人看来，如果上述“侯应”不能如期而至，就会相应出现军队无战功、君臣无上下之别、温热的天气将引发灾祸等异象。

处暑寒来。处暑的到来，虽然真正意义上的秋凉还没有到，白天天气依然炎热，但是早晚已有凉意。

随着太阳高度的继续降低，所带来的热力也随之减弱。炎热的酷暑已渐消退，虽暑气呈退减趋势，气温不会异峰突起，但此期间仍然会出现短期回热天气，而但并未真正凉爽，真正开始有凉意一般要到白露之后。

处暑期间，正是天气由热转凉的交替时期，自然界的阳气由疏泄趋向收敛，人体内阴阳之气的盛衰也随之转换。

人体出汗渐渐减少，代谢相较于夏季逐渐减慢，集体开始进入休整阶段。

防秋乏 

暑后入秋，秋主燥，燥热耗气伤阴，气虚导致四肢无力，神疲懒言，阴虚可见咽干、口干、鼻子干。

整个夏季炎热的气候让人消耗了较多能量，到了处暑时节，人们开始休整，生活也应该相应调整。

随着“处暑”节气的到来，暑气消散，气候变凉，人体各系统也从活跃状态转入生理性休整期，人便会感到倦怠乏力，即“秋乏”。

处暑时，中午气温仍然很高，暑湿较重，暑湿最易伤脾，中医称暑湿困脾，而脾主管人体肌肉四肢，当脾被湿困后，就容易感到疲乏。

秋天一到，天气变凉，应改掉夏季晚睡习惯，争取晚上10点前入睡，并保证早睡早起，防止上班犯困。

具体来说，每个人应比平时增加1小时睡眠为好。同时，适当午睡也利于化解困顿情绪。

伸懒腰也可缓解秋乏。特别是在下午，工作学习时间长了，感到特别疲乏。这时候伸个懒腰，马上就会觉得全身舒展，精神爽快，十分自在。即使在不疲劳的时候，有意识地伸几个懒腰，也会觉得舒适。

锻炼也是解除秋困的好方法。处暑之后，秋意渐浓，正是畅游郊野、迎秋赏景、登高望远的好时节。秋季运动可选择快走、登山、打球等，对于老年人来说，运动要以“不累”为标准。

运动时间最好选在早晚，中午由于室外天气仍然炎热，要避免户外活动。

防秋燥

秋燥是处暑时节的一大特点，处暑之后天气转凉，降雨减少，天气变得比较干燥，此时人们常会感觉皮肤干涩粗糙、鼻腔干燥疼痛、口燥咽干，出现大便干结等不适情况。

喝水是对抗秋燥最简单的方式。

初秋的天气火力依然十足，少吃胡椒、生蒜、大葱等辛辣燥热的食物，牛羊肉、带鱼等具有温热性质的食物。

根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的原则，处暑时节应多吃滋阴润肺的食物，如银耳、藕、菠菜、鸭蛋、蜂蜜等，防止燥邪伤害人体津液。同时注意补充水分，建议多喝温水，以缓解和防止便秘症状。

经过一个“盛夏”的煎熬，很多人的脾胃都会变得比较虚弱。所以这个时节，饮食当以清淡为主。

“七月半鸭，八月半芋”，鸭肉有补内虚、消毒热、利水道和治疗小儿热惊痫的作用，古人认为农历七月中旬的鸭子最为肥美营养，我国南北方都有处暑吃鸭子的习俗。

在北京，处暑一到，人们就会买上一只鸭子，全家人食用。

“处暑送鸭，无病各家”，在南京，人们处暑要做老鸭煲，除了自己吃还喜欢分送给邻居。

在经历了一个夏天之后，脾胃虚弱，还是要进补的。只是这个补，要注意方法。像一些大鱼大肉、辛辣的或烧烤的食物要尽量避免。

但是可以吃一些鸭、黄鳝、猪瘦肉、海产品等，烹饪的时候也不要口味太重，这样既可以补充营养，又可以缓解秋燥的状况。

此外，“少辛增酸”也是此时节的养生法则。肺气盛于秋。少吃辛味,是要防肺气太盛。而酸性食物具有非常强的滋阴效果，处暑时节要多吃酸味水果，如山楂、葡萄等。

处暑食疗方：青椒拌豆腐

[配料]豆腐1块，青椒3个，香菜10克，香油、盐、味精各适量。

[做法]豆腐用开水烫透，捞出晾凉，切成1厘米见方小丁。青椒用开水焯一下，切碎，香菜切末。将豆腐、青椒、香菜及香油、盐、味精等搅拌均匀，盛入盘内即可。

[功效]益气宽中，生津润燥，清热解毒。对胃口不开、食欲不振者尤其适合。