脂肪肝一些知识搜质

脂肪肝疾病定义：

脂肪性肝病，简称脂肪肝，是各种原因引起的以肝细胞弥漫性脂肪变为病理特征的一种临床综合征，换句话说就是，肝细胞内堆积了太多脂肪，影响了肝脏正常功能。

全球四分之一以上的成人有脂肪肝，东西方国家患病率无显著差异。我国脂肪肝患病率高达27%，起病年龄趋向年轻化，儿童脂肪肝日益增多。

主要原因包括：

1、高脂肪、高果糖、高热量的膳食结构；

2、多坐少动的生活方式；

3、酒精消耗量的增加；

4、遗传易感。

在肥胖、代谢综合征、2型糖尿病以及长期过量饮酒患者中，脂肪肝的患病率高达50%以上。

疾病类型：

根据肝细胞脂肪变的程度，脂肪肝分为轻度、中度和重度。

1、轻度脂肪肝指5%至32%的肝细胞有脂肪变；

2、中度脂肪肝指33%至65%的肝细胞有脂肪变；

3、重度脂肪肝指66%以上的肝细胞有脂肪变。

根据脂肪变的肝细胞内脂滴的大小，脂肪肝分为：

1、大泡性或以大泡为主混合性肝脂肪变，其中，大泡性肝脂肪变是目前日益增多的脂肪肝的主要类型，起病隐匿，可缓慢进展，包括单纯性脂肪肝、脂肪性肝炎以及脂肪性肝纤维化和肝硬化；

2、小泡性或微泡性肝脂肪变，这类肝脂肪变，起病急，病情重，又称急性脂肪肝，临床上罕见。

肝不好及脂肪肝的一般表现：

肚子里有气常放屁，这是肝不好的表现。脂肪肝患者在中医诊断中常伴有湿气重，血瘀，痰浊，个人初期不检查一般不会有明显的不适感，发展到中期以后会有右上腹不适，右肋部不适感，常会伴随隐痛，闷痛，胀痛感，说明此时已经很重了。脂肪肝发展到后期，可形成肝腹水，纤维化，肝硬化。

一般肥胖，腹部肥大，大肚腩，头上油大，皮肤色黄暗，饮食不规律，爱坐卧少动，经常饮酒和饮酒过量、爰吃肥腻，爱暍白汤（肉汤，鸡汤，火锅汤），爱熬夜者，易患脂肪肝。

由于肝功能减弱，多数人具体的表现如下：

1、口干，口苦，口臭，脸上有斑常放屁。

2、有瘀有浊湿气重，尿黄起沫，大便易粘马桶。

3、眼睛干涩，脸上有斑，肤黄暗，

4、头发爱出油，掉发严重。

5、后背油腻粉刺多。

6、梦多，失眠严重，浑身没劲。

7、情绪不好控制，无端烦躁，易急，易火，易怒，爱生气。

8、常伴有腹部赘肉增多，指甲有竖纹。

对应的养肝食疗金方：

枸杞，菊花，金银花，桂花，决明子，牛蒡根。各五克。开水冲泡五分钟，每天一大杯，1～3个月，效果非常好。

除口臭，祛湿除腻降糖单方：

兰草（也叫佩兰，千金草），每天取30克，用450毫升水熬煮到一半时，滤掉药渣，分3份，一天分三次喝完。

脂肪肝患者应注意:

做到：戒烟戒酒，低糖，低盐，低油，低脂，少食辛辣，少食煎炸炒，杜绝海吃海喝，加强锻炼运动。

脂肪肝者具体应注意以下六点:

1、主食尽量少吃精米精面，可多搭配杂粮。

2、三餐定时定量，避免暴饮暴食。

3、烹饪方法选择健康的蒸，煮，焖，焗；避免油炒，煎，炸，熏，腌制食品。

4、避免食用油大肥腻的莱和肉，尤其是忌食动物内脏。少喝浓白汤（浓肉汤），少吃猪油牛油。

5、少吃含白糖类食物（面包糕点，糖果，含糖饮料，冰激凌）。

6、少吃辛辣，戒酒戒烟。多运动。

脂肪肝患者，需要节制饮食、增加运动和修正不良行为，以减少体脂含量并防治肌少症。避免久坐少动，坚持大步、快步等中等量有氧运动，每次30至60分钟，每周5次；或者每天高强度有氧运动 20分钟，每周3次，同时做8-10组阻抗训练，每周2次。

不管有无肥胖，非酒精性脂肪性肝病（NAFLD）患者一年内体重下降3%~5%就能改善肝脂肪病变。体重下降7%~10%还可以使血清转氨酶降至正常水平，并可改善非酒精性脂肪性肝炎（NASH）和肝纤维化。

脂肪肝虽然是可以逆转的肝病，但是大家还是要注意，脂肪肝多多少少也会影响我们的生活质量。所以，在知道如何预防之后，一定要注意自己的饮食，生活，习惯。

脂肪肝最忌三种食物:

山楂，洋葱，枸杞。

最佳脂肪肝减肥食物:

1、海藻类食物（海带）。2、燕麦。3、山楂。3、银耳。

适合脂肪肝的最佳食物:

玉米，海带，大蒜，洋葱，山楂，燕麦，香菇，黑木耳，甘薯（红薯），番薯，竹笋，苹果，牛奶，绿茶，豆腐，鱼类，西红柿，芹菜，菠菜，黄瓜，西兰花，韭菜，茄子，

海带：海带是海洋的美味，它的营养价值很高，也是一种药食两用的食物。海带可以帮助人体降低胆固醇、调节人体免疫力等多种功能。

大蒜：大蒜含有硫化物混合物，可以降低人体的胆固醇，但是很多人，都不喜欢它的味道而不喜欢吃它。

燕麦：燕麦是属于杂粮的一种，很多减肥的人，也经常用燕麦代替正餐。燕麦具有降低体内胆固醇、甘油三酯的效果，对于脂肪肝患者来说，有一定的辅助治疗效果。

适合脂肪肝的美食:

芹菜炒香菇，蘑菇烧豆腐，山楂肉片，薏米南瓜粥。

养肝保健方:

1、枸杞，葛根，菊花，泡水喝。

2、橘子皮+蜂蜜，泡水喝（预防，也适合轻度脂肪肝），疏肝健脾。

3、橘子皮+菊花，泡水喝，清肝明目。

脂肪肝，大肚腩方:

决明子，菊花，枸杞，金银花，桂花，牛蒡根，各样均5克，开水冲泡五分钟，每天三大杯，坚持喝。

中度脂肪肝缓解方:

决明子，山楂，各样20克，泡水喝可缓解脂肪肝，但脾虚易腹泻者不宜使用此方。

减肥，调养轻、中度脂肪肝方:

山楂15克，决明子15克，杭白菊3克，煮水喝，此方适合肥胖便秘人群。

脂肪肝治疗方:

主要用《四逆散》加减，理气用《四逆散》，《四逆散》基本方是:柴胡10克，白芍10克，枳实10克，甘草10克。因脂肪肝患者轻重程度，症状不同，具体配方如下:

脂肪肝血瘀:需活血，那么《四逆散》+川芎15克，+莪术10克。

如果脂肪肝血瘀还有血虚，面色苍白:那么《四逆散》+当归20克，+川芎15克，+莪术10克。

如果脂肪肝有痰:《四逆散》+浙贝15克。

如果脂肪肝需降浊而散结者:《四逆散》+夏枯草15克，渐贝15克，牡蛎30克，同时加虎杖15克，荷叶15克，生山楂30克，鳖甲15克，一点生姜，佩兰15克或者泽兰15克（如果泽兰比佩兰好就用泽兰）。