酸甜~蔓越莓饼干
酸甜~蔓越莓饼干的用料低筋面粉 250g 鸡蛋 35g绵白糖 90g 黄油 150g蔓越莓干 80g酸甜~蔓越莓饼干的做法
步骤1 食材准备好。
步骤2 黄油化软,(可以用隔热水化,非常好用)打发白状。
步骤3 加入绵白糖拌匀。
步骤4 加入蛋液拌匀。
步骤5 加入莓干及低粉拌匀。
步骤6 我的方法:粉拌匀还是散的装入保鲜代。
步骤7 非常方便整形而且手不用粘上。
步骤8 冷藏1小时以上取出切5mm左右一片。
步骤9 烤箱预热145度左右,上下火中层15分钟左右。
步骤10 边缘上色即可以了。
步骤11 排队
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