历史名茶-武平绿茶

武平绿茶以“香气高锐，滋味清爽，色绿形美”著称，为闽西“八大珍”之一。

绿茶大县武平，武平绿茶早在清道光年间就以"香味浓甘爽"而享誉潮、梅、汀，并一度成为朝廷贡品。此地处于武夷山南西端，属闽西南上古生代覆盖层。山高壑美，气候温和，雨量充沛，四季明显，夏长冬短，冬无严寒，夏无酷暑，干湿季节分明，属亚热带季风气候。土质多为黄土石山，十分适宜种茶，这里种植的茶神清株挺，叶秀芽腴；所产武平绿茶“翠芽”、“雪螺”、“炒绿”，从外形、汤色、香气、味道、叶底等方面评定都是茶中上品，被行家誉为“香气高锐，滋味清爽，色绿形美”，被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品A级产品，是福建八大名茶之一。“武平绿茶”品牌被推荐为中国名优绿茶十大公共品牌，远销美国、法国、香港及京、沪、粤、闽等国家和地区，武平绿茶香飘天下。

“酷暑而暍，饮水不安，得茶则解，止渴一也。楼台歌舞，得茶则高唱入云，润喉二也。烦躁之际，得茶则宁帖，清心三也。双眸倦眊，得茶即了然，明目四也。过醉、过饱、得茶即化，醒酒五也。消食六也。夜阑欲睡，得茶即苏，感沴臃疽，敷茶亦散，提神七也。疗毒八也。治病九也。助兴十也。”

——《清平茶话》

喝武平绿茶能清肠胃、活气血、去腻减肥等一箩筐好处，无需多言，喝武平绿茶不仅仅是为了解渴、保健，更因为喜欢喝茶时的那种气氛和感觉。

泡一壶暖心绿茶，与岁月，与那个怜惜的人，共老;在这冬日的午后，晒着温暖的阳光，与三两知己、亲朋坐在老家的院子里，边品“八大珍”之一的武平绿茶，边谈笑风生，甚好。