明朝李时珍所著的《本草纲目》为何没有收录“罗汉果”？ / 开普饭

明朝李时珍所著的《本草纲目》为何没有收录“罗汉果”？

作者：朱诗向

罗汉果是第一批食品卫生法允许的宜药宜食品。《中华人民共和国食品卫生法（试行）》第八条规定的按照传统既是食品又是药品的物品名单如下：

一、《中华人民共和国药典》85年版和中国医学科学院卫生研究所编著的《食物成分表》（1981年第三版，野菜类除外）中同时列入的品种。

二、乌梢蛇、蝮蛇、酸枣仁、牡蛎、梔子、甘草、代代花、罗汉果、肉桂、决明子、莱鞭子、陈皮、砂仁、乌梅、肉豆蔻、白芷、菊花、霍香、沙棘、郁李仁、青果、薙白、薄荷、丁香、高良姜、白果、香椽、火麻仁、桔红、茯苓、香薷、红花、紫苏。（截图所示）

原卫生部于2002年发布了《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》（卫法监发〔2002〕51号），公布了《既是食品又是药品的物品名单》（国家卫健委网站上可查询），该名单中涉及的87种物品可用于普通食品生产，其中包括“罗汉果”。（截图所示）

[国家卫健委网站截图]

[明一统志截图]

明朝李时珍所著的《本草纲目》为何没有收录“罗汉果”？由于“罗汉果”发现药用价值比较晚之外，也因罗汉果产地比较“小而少”的缘故，根据本人在浩如烟海的史册里面多年考据，罗汉果产地迄今为止最早出现在宋代的衡山。《明一统志》“李贤卷六十四”记载：在衡山县西二里有飞泉古木及罗汉果/树......衡山县自西晋至今已有1700多年置县历史，宋代朱熹、张栻、王夫之在此讲经布道，是湖湘文化的发源地，历史上出过2个状元、5个尚书及“一代女魂”唐群英等风云人物，近年来被授予全国科技进步先进县、全国群众体育工作先进县、中国民间文化艺术之乡、中华诗词之乡等称号。

罗汉果产业发展最快和开发利用最好的应该是——广西桂林的永福县。按照永福县官网介绍：永福县生物种类繁多，公布广泛，拥有丰富的保健养生食疗资源，有黄芪、金银花、灵芝、板蓝根、百合、佛手、甜茶等药用植物资源、药用动物资源和药用矿物资源达2741种，其中最为闻名的是特产是永福罗汉果。

罗汉果被誉为“东方神果”、“养身长寿之果”，是最养人的天然保健品，含丰富的维生互C以及甜甙等，是蔗糖的最佳替代品。同时，永福罗汉果每公斤含有189微克被科学家称之为“抗癌之王”的微量元素——硒，国内外一些报刊文献誉之为“中国仙果，天下一绝”。永福是全国最大的罗汉果生产、出口基地，种植面积4万亩以上，年产量3亿个以上，占世界生产总量的70%以上。1995年被国家农业部命名为中国罗汉果之乡，2004年被国家质量监督检验检疫总局认定为中国罗汉果原产品地域保护产品。