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银川这锅煲仔饭,实在惊艳
小宇/主编/摄影 能和凛冬抗衡的,是一锅煲仔的烟气.再来份特色火锅鸡饭.大师牛腩,好友围炉夜话,吃的呼哧呼哧.这就是这个极寒冬日的正确打开方式! 煲仔饭,是很考验火候.时间把控的一道主食,煲仔饭作为广 ...
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关于煲仔饭,你想知道的都在这里,煲仔酱和锅巴的形成
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泼辣豆皮材 料:干豆腐300g,金兰拌酱...
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拌面条是非常美味的一道面食,今天做的茄子酱拌面条,实在太好吃了. 因为今天煮的面是碱水面,所以就提前煮了,如果是普通的挂面条的话,就要等做好茄子酱之后再煮面,如果先煮的话,就不好吃了. 煮碱水面用时要 ...
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酸甜味麻辣拌酱料制作过程
一.调味料混合:1.调味料按照以下配方将调味料混合均匀隔水95度加热15分钟备用. 原料 份量(g) 原料 份量(g) 甜面酱 20 味精 10 芝麻酱 14 回味粉 6 白糖 6 鸡肉增鲜膏 8 陈 ...
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复工早餐不用愁,来做万能拌酱,拌面拌饭都好吃,连吃一周也不腻
随着新冠疫情逐步缓解,各地陆续复工了.我家孩子爸已经正常上班了,小朋友也要每天早起在家上网课,于是一家三口的早餐还得按时做起来. 今天就给大家介绍一种我家最近常吃的拌面酱,用它来拌面.拌饭都很好吃,不 ...