相关推荐
-
福州十大名小吃--福州大饭店菜头饼
注释: 1.礼饼角:就是切成一小块三角尖状的礼饼. 2.因福州传统婚嫁习俗,男方去女方家下聘时,要应女方家要求,送尾数是双数的礼饼去,所以,福州人也会戏称自家女儿为礼饼. 3.菜头饼:白萝卜饼.外面是 ...
-
农家乐(散文)
作者:尼楠 农家乐几个字写出来,有画面感.画面类似于辛弃疾在<清平乐·村居>里所书:茅檐低小,溪上青青草.醉里吴音相媚好,白发谁家翁媪?大儿锄豆溪东,中儿正织鸡笼.最喜小儿亡赖,溪头卧剥莲 ...
-
闽菜之福州菜《香糟片鸭》酒香四溢外表酥脆,酒糟烹饪技法代表菜
香糟片鸭 主料:半番鸭1只 辅料:姜片15克 调料:红糟50克,虾油20克,白糖15克,黄酒25克,五香粉2克,味精1克鸡粉1克,糟汁.淀粉适量,食油1200克(约耗60克) 制法: 1.鸭去头.脚和 ...
-
成都夫妻开饭店,利用“一元吃酸菜鱼”,月赚10万,套路教给你
出去逛街,你会发现,有的门店天天都门庭若市,买个东西还得排半天队,而有的门店,任由业务员喊破了喉咙也没几个人进店,就算是用新品试吃也吸引不了顾客的眼光,没有客流就意味着没有营业,那么如何才能把市场上的 ...
-
开饭店拥有这4道菜以后,您就不会觉得餐饮难做了!开启巅峰模式
开饭店拥有这4道菜以后,您就不会觉得餐饮难做了!开启巅峰模式
-
重庆夫妻开饭店,利用“免费特色菜”,吸引大批顾客,买房买车了
随着餐饮店的日益增多,餐饮店的装修也越来越优雅跟高档,虽然价格略高,但是性价比相对来说也不是太低,然后即使如此,餐饮店的生意也不太好,为什么会这样?主要就是因为引流方法没用对,重庆有一家饭店,老板就是 ...
-
农村夫妻开早餐店,利用“一张传单”,年赚120万,学会了你也行
近年来,随着人们对早餐重视度的增加,早餐店也是越开越多,不过很多人反映早餐店利润太低,于是风靡开店后,又出现了跟风关门的现象.其实对于想创业开店,又能吃苦,但是资金不是很充足的朋友来说,开早餐店是一个 ...
-
农村夫妻开大排档,利用“人的贪念”,年赚122万,这思路没毛病
一家规模并不算大的大排档,一年居然能盈利122万,这是怎么做到的?其实很简单,这家大排档的老板只不过是把人性给揣摩透了,然后利用"人的贪念",推出了一个小活动罢了.结果没想到,这个 ...
-
饭店厨师做每道菜都用勺子,为啥不用锅铲?今天终于明白缘由了
相信大家在做菜的时候,一般使用的都是锅铲,不少人觉得锅铲炒出来的菜肴味道更加均匀.但是有些人却发现,很多饭店的厨师使用的都是勺子,那为什么厨师这么专业的人反而用汤勺呢? 1.提高出菜速度 在饭店里边不 ...
-
甘肃农村的传统小吃,几辈人纯手工做了几百年,一锅卖2000元
礼县位于甘肃的东南部,陇南的北部,和秦州.武山等地相邻,是秦文化的发祥地,这里的大黄.羊肚菜都比较有名,来礼县的话,一定要试一试当地的热面皮和猪油饼,配上一壶热腾腾的罐罐茶,简直是绝了.礼县还有一种远 ...
-
春夏食谱:吃好4道菜,长高10厘米!
俗话说,一年之计在于春,孩子们的长高计划当然也不例外.从去年的冬季,我就不停强调,要帮孩子补肾.敛藏,来年生长发育才会更理想.现在,立春已过,是时候去验收成果了.去年给家长推荐了冬季长高菜谱,家长们都 ...
-
农村人称其“裙摆果”,价值极高却少有人知,市场上卖150元一斤
农村人称其"裙摆果",价值极高却少有人知,市场上卖150元一斤(五味子)原创2021-08-13 19:43·蜂部落现在已经是八月,坡上好多野果都开始成熟了,例如野生的小猕猴桃.八 ...