冬天最最最常见的白菜,7种做法等你打卡!怎么吃也不腻
白菜可以说是冬天最常见的蔬菜了——冬天这么寒冷,叶子类的蔬菜都容易被冻伤,白菜穿了一层又一层的衣服,反倒比其他蔬菜更便于储存。
几十斤兜底,多到上千斤,听说东北人早些年买白菜,都得用车去拉回家?这些年囤货应该没那么夸张了,东北这块黑土地上,物流的便利也能让大家实现随吃随买。
南方买白菜都是按颗买的,吃了这顿下一顿要吃再去买,也不怕多跑几趟。
不管是按颗买还是按车买,买的都是白菜。耐储存还便宜,一斤只要几毛钱,难怪大家冬天都爱吃。
大白菜、圆白菜、小白菜......白菜的家庭成员还挺多。今天给大家推荐7种白菜的吃法,等你来打卡!
白菜素香干
用火锅技法来炒香干,本来就有的独特香味更是发挥了十成十,再加上白菜,特别好下饭!
炝炒圆白菜
什么也不用搭,圆白菜自己就能成就一盘菜。一片白中几点红,解油腻的不二之选。
白菜炒粉条
这道菜的名气太大了!看似简单,要做好吃可不是随手炒炒就行,厚度不一样的白菜叶要分开处理,锅边烹醋要恰到时候,这样才能成就一盘好味的白菜炒粉条。
辣白菜
谁说白菜只能跟清淡联系在一起?辣、脆、酸、甜、味美、爽口都占齐了,辣白菜的存在,跟它的颜色一样亮眼!
开水白菜
国宴里的特色,就是开水白菜。这里的“开水”可不是指清水,而是高汤!吸饱了高汤的白菜,身价也水涨船高。
还有2道白菜做法,一并放在这里:
价廉物美的白菜,搜罗了7种吃法,点击每道菜谱对应的文字,马上就能查看菜谱步骤与视频!
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