熬猪油剩下的油渣千万别丢，大厨教你这样做，三碗米饭都不够？ / 开普饭

传统的猪油拌饭,必少不了最后淋入的那一勺珠油.可以说,少了珠油的猪油拌饭是没有灵魂的,下面一起来制作它吧一.猪油拌饭主料;剩米饭适量肥猪肉适量猪油适量油渣适量红糖(珠油)25克海盐(珠油 ...

猪板油和猪肥膘熬出的猪油和猪油渣,味道差别这么大吗? 昨天中午去姐家饭店帮忙,在后厨看见王大厨正在用两个锅熬猪油.其中一个锅里熬的是猪板油.另一锅熬的是猪肥膘. 我问大厨这猪板油和猪肥膘咋还分开来熬呢 ...

人的一生,总会对一种或几种食物刻骨铭心.有时,是平时难得一见的饕餮盛宴:有时,是饥肠辘辘时的一个馒头一碗稀饭. 比如,此时此刻,我就被一种叫做猪油拌饭的美食引诱着.折磨着,恨不得立即马上就能品尝到,借 ...

现在我们家里用食用油的时候都是用的植物类制作的,但是以前的时候都是通过买肥肉来熬制猪油.年纪比较大的人都有过这种经验,熬制完成以后会有一定的猪油渣.在他们的记忆里,这些东西味道非常好,不但散发出香气, ...

俗话说的好,病从口中进.其实我们所患的大大小小疾病,都是跟我们的饮食相关的,吃的不健康.吃的不卫生.吃的不注意,那么我们也就吃出病来了.想要自己健康长寿,其实我们也是可以通过饮食调理的,一些食物,有我 ...

室长每一次包饺子都会多出肉馅或者饺子皮,这些剩下的食材丢掉觉得很可惜,但是再去买馅或者饺子皮的话太麻烦,所以室长一直在想可以用饺子皮做些其它的美食. 一直以来饺子皮只能包饺子这个思想已经根深蒂固在我们 ...

新老司机们你还记得自己考完驾考拿到驾照的心情吗? 最近有不少新手司机问驾驶证实习期满需要换副页吗? 副页有什么用? 如果不小心丢了会有啥后果? 关于驾驶证的一些小知识可能许多老司机都不知道一 ...

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熬猪油剩下的油渣千万别丢，大厨教你这样做，三碗米饭都不够？