【爽口一夜渍】夏天最爱的爽口小菜,开胃又简单
『 美食和生活 』
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一夜渍腌黄瓜
图文:yoyo原色
---题外---
一些小伙伴给我发消息,因为平台过了24小时就失效了,所以请见谅,如果有需要可以加我微信哦。
老妈种的黄瓜吃不完,拌也拌过,炒也炒过,这次换个做法,超级简单,直接吃,或者下粥,都是不错的选择。
--原料--
黄瓜 两根
苹果醋 150ml
清水 200ml
糖 3大勺
花椒 少许
蒜头 三个
盐 少许
--做法--
1.黄瓜清洗干净,用完擦,然后洗干净,用厨房纸擦干水。
2.黄瓜切小段,对半切开四等份。
3.水,糖,醋,花椒加入锅内,煮至糖完全化开,放凉。
4.蒜切小片。
5.将黄瓜排入容器内,放入蒜片。
6.将煮好的汁浇入黄瓜内,放冰箱冷藏一晚即可。
--小提示--
1.黄瓜时间不宜放久,如果要久一些建议去除黄瓜籽。
2.保存期,冷藏两周。
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