【小吃】这款街头网红美食,外脆里软,闻着就让人流口水
蒜香小土豆
蒜香小土豆
土豆的做法真是变化多端,炒土豆丝,做土豆泥,还可以和排骨一起炖汤,滋味各不相同,不过,你知道吗?土豆还可以做成蒜香小土豆,这种做法超级简单,吃起来也是外焦里嫩,关键是它制作很方便,一次一盘吃不够,实在太好吃了。
蒜香小土豆
【制作原料】:
小土豆 9个
盐 少许
黑胡椒粉 适量
色拉油 少许
乐荷无盐黄油 一小块
蒜头 2瓣
【制作方法】:
1.将土豆清洗干净,削去外皮。
2.将土豆对半切开,继续对半切,切成小块。
3.蒸锅内加入适量水,加入土豆块,蒸大约15分钟。蒸软,用筷子戳一下就可以判断了。
4.蒜头切成末。
5.将锅内加入适量色拉油,加入蒸好的土豆块,煎至金黄色。
6.加入乐荷无盐黄油,蒜末,小火煎。
7.加入胡椒粉,盐,煎出香味即可。
【一定要看的小提示】:
1.土豆建议选择小土豆,口感好。
2.判断土豆是否蒸熟的标志可以用筷子戳,一下就戳过去就是好了。
3.我用的乐荷无盐黄油,味道比较好。你也可以用其他牌子的。
蒜香小土豆
- end -
文字:来自原色美味厨房
配图:来自原色美味厨房
原色美味厨房
赞 (0)