提醒大家：糖尿病者，要想平稳降血糖，吃三粗，忌三白，饮三水，远离并发症

糖尿病是由遗传、饮食、疾病等因素引起的一系列代谢紊乱综合征，如胰岛功能下降、糖、蛋白质、脂肪和电解质引起的胰岛素抵抗。

它最大的危害不在于疾病本身，而在于糖尿病的并发症！

如果人体长期处于高血糖状态，就会损害大血管、微血管和神经，甚至会损害心脏、脑、肾、神经、眼睛、脚和脚等重要器官，严重的截肢！

因此，对于糖尿病患者，如果发生这三种改变，要小心并发症：

变1：视力逐渐模糊-糖尿病眼病

自己的血糖过高，眼睛微血管也会受到高血糖的影响，随着时间的推移，会出现糖尿病眼病。

因为糖尿病患者体内葡萄糖代谢紊乱，导致血管改变，视网膜也受到影响。

如果血糖长期得不到很好的控制，视网膜就会出现缺血和缺氧，这将导致糖尿病眼并发症的发生，在严重情况下还会导致失明。

变化2：蛋白尿-糖尿病肾病

糖尿病肾病是糖尿病最严重的并发症之一，它的出现往往表明肾脏已经受损，不断恶化，会出现肾功能衰竭甚至死亡尿毒症。

而糖尿病肾病最明显的信号是蛋白尿，尿中泡沫较多，时间长不能分散，无论病情多么严重，患者的身体也会出现水肿，尤其是足部水肿，眼睑水肿最为明显。

改变3：腿和脚麻木-糖尿病足病

如果病人处于高血糖状态，就会逐渐损害神经和血管，尤其是下肢神经，从而导致周围神经病变、溃疡和下肢疼痛，即糖尿病足。

会伴有脚趾麻木，伴有灼烧现象，还会异常出汗，脚趾白皙的感觉。

因为这是高血糖使病人出现神经损伤，皮肤容易干裂、坏死，也容易出现溃疡。

对于糖尿病，除了按照规定服药外，还要坚持锻炼，还要注意饮食。

糖尿病人，要稳定降血糖，吃三厚，避免三白，喝三水，远离并发症！

吃三粗：燕麦、红薯、粳米

1、燕麦

这里的燕麦指的是粗加工的燕麦，不是超市里卖的那种速冲燕麦片。

燕麦含有丰富的可溶性膳食纤维，能延缓胃的排空，增加糖尿病者的饱腹感，控制食欲，是理想的食物。

并且，燕麦还是所有谷物中唯一含有苷素的作物，这种特殊位置可降低血浆胆固醇的浓度，不仅能预防糖尿病，而且还能减少高脂血症及冠心病的发生率。

2、红薯

很多人都会疑问，红薯吃起来口感那么甜，真的不会升高血糖吗？

我们可以简单的换算一下：红薯的含糖量和热量相当于大米以及白面食品的1/3。如果糖友每天吃100克大米，那减少50克大米的摄入量，就可以换成吃150克红薯，才会摄入相同含量的热量和糖。

这样算来，吃红薯要比吃大米升血糖慢，且红薯还具有丰富的膳食纤维，以及多种矿物质，有很好的饱腹感作用。

3、粳米

粳米又称糙米，未精制过的糙米其米糠层有大量的粗纤维分子，这些分子具有助胃肠蠕动，减少糖和脂肪吸收的作用，并且对防治便秘也有很好的疗效。

粳米中维生素B1含量丰富，不仅可以健脾胃、消肿利尿，还可以防止脚气病的发生，而糖尿病人经常使用，还有助于减少并发症的发生。

但是需要注意，糖尿病患者不要一味地全将主食换成粗粮，这样会增加胃肠负担，最好将主食的三分之一换成粗粮即可。

糖尿病者，忌“三白”：白粥、白酒、白馒头

1、白粥

白粥看似清淡无糖，但实际上它却是升糖指数较高的食物之一，尤其是那些软烂的白粥。

白粥被煮的软烂，容易被人体吸收，很快被人体消化而导致饥饿感出现，所以白粥会让血糖升的快。

2、白酒

无论是健康的人，还是有疾患的人，喝酒都会对肝脏造成损伤。

特别是糖尿病者，本身肝功能就会受损，一旦再大量喝白酒，很容易加重酒精性脂肪肝，甚至出现胸闷心慌的现象。

如果是在喝酒前打胰岛素，也很容易造成低血糖，对疾病恢复不利。

3、白馒头

馒头和米饭是最常吃的食物，但是馒头却要比米饭升血糖。

因为馒头在经过发酵之后，里面的植物酸被破坏掉，这会使淀粉的糊化程度更高，人体也更容易消化。

而米饭则没有发酵这一步骤，里面的植酸没有减少，如果冷却后再吃，还会产生抗性淀粉。所以，相比之下，馒头的升血糖速度会更快。

糖尿病者，常饮“三水”，有助于预防并发症

1、人参地节茶水

配方：取人参、地节、蒲公英根、苦荞、百合混合制成，热水冲泡即可。

人参里面富含人参皂苷和人参多糖，尤其人参皂苷有明显的降血糖作用，此外人参多糖也是人参中另一类的降血糖成分。

地节 又称玉竹，有养阴润燥、生津止渴、降糖的功效，是《中华药典》中经实验证实具有降糖作用的中药之一，可以缓解糖尿病引起的口渴、口干、发热烦躁等症状。

百合也是降血糖食物之一，百合多糖可促进受损的β-胰岛细胞DNA和RNA的合成，增加血浆中的胰岛素水平，使血糖浓度降低。

苦荞苦荞中含有镉，而镉对糖尿病有特效。

蒲公英根蒲公英广谱消炎，并且蒲公英多糖也有一定的降糖效果。

这五种小植物搭配，不寒不燥，有降低血糖，延缓并发症的功效。

2、桑叶泡水

中医常将桑叶作为治疗“消渴症”（糖尿病）而应用于临床。

研究证实，桑叶具有降低血糖的作用，其生物碱可以抑制糖代谢过程中酶的作用，而多糖能促进β细胞分泌胰岛素，从而促进细胞对糖的利用，达到降血糖的目的。

平时可以用桑叶泡水喝，可以起到不错的效果。

3、枸杞水

枸杞子是很好的滋补食物，有治疗头晕、目眩、消渴等功效，糖尿病患者可以适当服用。

医生也认为枸杞水是治疗糖尿病夜尿频、夜尿清长等症的常用药。

但是，枸杞含糖量高，糖尿病人每天吃10克左右较合适，不宜过多食用。