屈校长的口蘑烧鸡块，年夜饭推荐 / 开普饭

快过年了,今年的年夜饭想好做什么了吗? 推荐一道看似很难.其实非常容易上手的汤羹--奶油蘑菇浓汤~ 用煎到微焦的口蘑,佐以奶香浓郁的奶油,打至细腻顺滑,一道美味温馨的浓汤就做好了~ 奶油蘑菇浓汤 ...

八宝鸭食材:肥鸭.笋丁.青豆.火腿丁.鸡腿丁.冬菇丁.莲子.糯米.虾仁.绍酒.酱油.白糖.味精.猪油.淀粉做法: 1.将整鸭洗净,放入沸水锅中焯水,捞出沥干水分,在鸭身上涂上酱油待用. 2.锅中加 ...

莴苣烧鸡块做法 1.整鸡洗净切小块,焯水后捞出控水备用 2.热锅上油,油热后下鸡块,小火炒干水分 3.加入姜片,郫县豆瓣酱炒至出红油,烹料酒翻匀 4.加入没过鸡块的开水.调入盐,白糖,少许酱油调味盖 ...

香草鱼块主料:香草100g 柠檬1个鱼块200g 淡奶油50g 蒜片2瓣调料:黑胡椒颗粒1勺盐2勺白葡萄酒2杯橄榄油2勺做法 1\鱼块用少许香草.柠檬汁.黑胡椒颗粒.盐和白葡萄酒腌制15 ...

青椒爆炒牛肉 1.牛肉洗净切成丝,放一会儿,挤去水份. 2.青椒洗净切成丝,姜切成丝,蒜切成沫. 3.挤过水的牛肉丝加入生抽,老抽,蚝油,淀粉,拌匀腌一会儿,再热锅加入油,倒入牛肉丝快速大火翻炒几下出 ...

洋葱炒土豆片食材:土豆.洋葱.辣椒.五花肉.料酒.盐.鸡精.生抽.老抽做法 1. 土豆去皮,切片,洋葱洗净去掉外皮,切片备用,五花肉切片. 2. 炒锅烧热倒油,油热以后先放五花肉爆炒,等肥肉炒出油 ...

香辣姜爆花甲材料:花甲.淀粉.料酒.酱油.香油.朝天椒.姜.葱.蒜做法 1.花甲放入盐水盆中浸泡3小时让其吐尽泥沙,然后再清洗二遍,姜切片.葱切段.蒜拍末,朝天椒切段,淀粉调成淀粉水备用 2.花甲 ...

莴苣烧鸡块做法 1.整鸡洗净切小块,焯水后捞出控水备用 2.热锅上油,油热后下鸡块,小火炒干水分 3.加入姜片,郫县豆瓣酱炒至出红油,烹料酒翻匀 4.加入没过鸡块的开水.调入盐,白糖,少许酱油调味盖 ...

沸腾鱼片材料:鱼,干辣椒.花椒.姜.蒜.葱.油.食盐.味精.干淀粉.料酒.豆瓣(或剁椒).生蛋清.胡椒粉. 做法: 1.将鱼杀好洗净,剁下头尾,片成鱼片,并把剩下的鱼排剁成几块.将鱼片用少许盐.料酒 ...

屈校长的口蘑烧鸡块，年夜饭推荐