太岁究竟是什么？一位农民发现了它！科学家经过化验解开太岁之谜
你敢在太岁头上动土吗？相信大家都听过这句话。在我们中国古老的历史中，太岁一直被视为“极阴之物”，历史中认为这个东西性格非常凶猛，一旦你碰了它，那就倒大霉了，所以古来便有“太岁头上动土”一说。但是，历史的记载，并没有清楚地解释太岁到底为何物。随着科学发展至今，太岁的谜底终于被揭开。那么太岁究竟有何诡异之处？它到底是一种什么“东西”呢？
太岁的神奇
在古代的时候，古人就发现了一种神奇的食物，这种食物看起来软软糯糯，晶莹剔透，就像软趴趴的一坨肉，就连吃起来也有肉的口感。更神奇的是，这不知何物的东西，在被吃下去一点后，竟能还原回去，恢复如初!
因此，在古代追求长生的人们更是把它认为是长生不老药！一块看起来毫无生命迹象的东西，为什么能够自己修复呢？在当时，古人的智慧也远远无法解释这种奇特的自然现象，因此，有的人还把它当做怪物，认为这是一个不祥之物。
传说永远是传说，一直到了2000多年前的先秦时期，《山海经·海外南经》才出现了对太岁的记载。在《山海经》中太岁也被称为“视肉”“肉芝”“太岁”，乃古代帝王养生佳肴。秦始皇统一中国后，也想尝尝这长生不老药，于是便令山东方士徐福到蓬莱三山寻求。
太岁现真身！
然而古人虽然记载了太岁，可是近代的人一直没见过太岁的真身。那么古人所说的太岁到底是何物，这个旷世之谜一直到了上世纪90年代才被一位农民揭开！
1992年8月22日早晨，村民杜战盟正在离家不远的河中打捞柴火。他在河里待了差不多十分钟，突然就感觉自己的左脚一软，好像踩到了什么非常软的东西，这个时候他十分害怕，不知道是浮尸、还是水鬼、他一动不敢动，等过了一回后，他发现这块东西没啥动静，他低头一看，大吃一惊赶紧将脚移开。只见水下的物体若隐若现，看起来像肉团子一样，杜战盟看着不像是什么惊悚的东西，也就不再害怕，于是他非常大胆的把这堆肉团拖到了岸上。他左看右看，仔细打量，也没看出这是个什么东西，由于还惦念着家里的活儿，杜战盟便把肉团扔在路边，自己直接回家了。
到了第二天下午，杜战盟带着村里两个年轻力壮的小伙子来到河边，此时那块“肉团”依旧摆在河滩上，于是这几个人再次走近，仔细观察了一番。真是不看不知道，一看吓一跳，在如此的炎炎夏日下，这块肉团被扔在岸边整整两天，不仅没有腐烂散发异味，甚至还依旧晶莹剔透。杜战盟看出了这堆“怪肉”得一丝不寻常之处。他赶忙喊上同行的两人把肉团搬回家了。
回家后3人围着“肉团”又是一番研究，但依旧没有研究出什么名堂。眼看这块肉团实在是诱人，于是三个人决定把它给吃了！他们从上面切下一坨，扔在锅里，咕噜咕噜煮着吃了。虽然看着诱人，但是吃起来也确实没啥味道，吃完倒是挺饱的，于是3人又切下一块炸熟了吃。吃完后又称了称，“肉团”还剩47斤。然而神奇的事情发生了！几天之后杜战盟和家人们发现“肉团”上原本被吃掉的地方竟然又长了出来，这可把杜战盟吓坏了，他赶紧把称拿过来，把这神奇的玩意过了一下秤，好家伙，这下可不得了了，这块“肉团”的重量竟然猛涨到了70斤！
这使得他们惊慌失措，背朝天面朝黄土的他们哪里见过这样的怪事。于是第二天，杜战盟以最快的速度跑到了县里详细地讲述了这件事情。都说怪事传千里，很快，这块不明生物的消息传遍整个陕西。这也引起了西北大学生物系教师杨兴中的关注。他在电视上看到这个报告之后，很快就赶到了杜战盟的家中，想要看看这到底是一个什么东西。杨兴中到了农民家里后，看见此“肉团”正在一个特大号铁锅中，不断生长，它就像我们在海边见到的海蚌一样，上面有细小的孔，皮肤表面颜色为黄白色，内部肌体呈纯白，触感柔软细腻。这玩意杨兴中也没见过啊，他非常疑惑，他也不清楚这到底是个什么东西。后来他找到许多专家学者进行了研究讨论，才判断此物很可能是我国历史记载中的“太岁”！
这一发现可是震惊了全世界。在1992年之前，全世界都未曾发现太岁的真身。而这一块，才是真正第一次科学意义上的发现，也是新中国建立后的首次发现，其意义和价值都是非常大的。过去的时候，大家只能从古书里面看到世间有这么神奇的东西，但是真正的实物却没有任何人见过，如今终于找到了它的真身我国的科研人员立刻展开研究，想要揭开太岁的千古之谜。
太岁之谜
发现太岁真身1周左右，科研单位立刻展开对太岁的研究工作。经过研究，专家认为这是“特大型罕见粘菌复合体”，它既有原生生物的特点，也有真菌的特点，是活的生物体，世界罕见。
研究证实，该“粘菌复合体”是主要吃细菌、酵母菌、霉菌孢子等微小生物，营养来源就是纤维素、几丁质、甲壳质，不得不说，它确实含有非常丰富的蛋白质、核酸。其实在自然界中，植物、动物和真菌都有着共同的祖先。
它们都老祖宗都是几十亿年前一种原始的鞭毛单细胞生物。这个粘菌复合体，它的细胞结构和原始的鞭毛细胞的结构就可以说一模一样，只不过它不含光合色素。它也被认为是迄今发现的最古老的古生物活体标本，可以说是“人类和一切动物的祖先”。那么粘菌是什么呢？粘菌是一种介于动物和真菌之间的低等生物，它也是主要吃真菌、细菌，在陆地上吃一些枯枝烂叶、腐木，大多为腐生生活，而且喜欢喜欢温暖潮湿的地带。所以它才能够不断生长，自此太岁长生不老的秘密就此揭开。
太岁的价值
目前研究表示太岁有诸多开发价值
1、科学家发现其体内含有一种类似于防腐剂的物质，可用于开发食品防腐剂及绿色有机无公害食品;
2、太岁能适应周围恶劣的环境，说明体内有某种提高抗逆性的物质，据此可生产出更高效的保健品;
3、“太岁”通过吸收有机质和腐殖质可以自身复制，在医药方面尤其是消化系统方面有重大科研价值。
自从太岁被发现了之后，许多人都在市场上争相购买太岁，因为他们和古人一样，觉得这东西能够包治百病，有强大的保健药用价值。因此现在很多人都喜欢用太岁泡水来喝，坚信服用太岁水能够强身健体，延年益寿。
总结：
总的来说，太岁里的成分都是一些简单的物质，从本质上讲，它就是一个由粘菌、霉菌、聚乙烯醇、多糖等物质构成的大杂烩，根本无法延年益寿，对于有的人泡太岁水喝更是无稽之谈。
更值得注意的是，大家应该知道，从1949年到1992年这期间，整整43年的时间才发现了一块太岁，而市场上所出现的大量太岁，究竟是真是假，大家心照不宣就好了。