每日食疗-黑豆炖羊腩（调理老年人肩周炎效果好）

【食材】黑豆50克，羊腩300克。

【做法】羊腩先与生姜下锅煮开，然后放入适量清水，加入黑豆，闷盖煮1个小时，即可调味食用。

患了“五十肩”，也就是医学上所讲的肩周炎，主要是指老年人肩关节发生退化和病变的一种疾病。是一种以肩关节疼痛和活动不便为主要病症的关节疾病。患者会出现肩关节呈阵发性疼痛，主要是因为天气变化或体力劳动而引起病发，当病情加剧后，就会发展成持续性疼痛，白天疼痛稍轻，夜间疼痛严重，情况严重的患者甚至会失眠难睡，同时肩关节的活动灵活性会也受到限制，尤其当肩部受到牵拉时，疼痛尤为剧烈。

肩周炎主要是因为经络不通、血气不畅所致，需要通经活络，偏方是黑豆炖羊腩，羊腩肉质娇嫩，适合老人家食用，而且性温，可以补血养气，而黑豆能够祛风止痛，调和中气，养肾补血，和羊肉配合使用，对于治疗肩周炎有很好的辅助疗效。同时，建议患有肩周炎的患者，可以在生活饮食上多吃例如山楂、丝瓜、羊肉、猪腰、核桃、韭菜、当归等能够调理气血、舒经活络的食物，多吃可以调理气血，通经活脉，帮助患者缓解肩周炎病情。另外，杏仁、南瓜等食品富含维生素E，可以促进患者体内的血液循环，提升肩关节肌腱的供血能力，防止肌腱老化，对于防治肩周炎也有很好的功效。

肩周炎患者不应该食用肥腻、高脂肪或者寒凉的食物，因为这些食物容易使关节变得强直、活动力降低，影响经络运血能力，甚至会使关节胀痛酸软而出现功能障碍，不利于经络疏通，妨碍肩周炎治疗。