大白菜价格突破1元，农民家里库存4万斤，这下高兴了

邻居说，超市里大白菜打特价，赶紧去看看吧，大白菜和鸡蛋，貌似都超市是用来吸引顾客眼球的两大利器，然而，当走进超市，看到打过特价的大白菜0.99元/斤，鸡蛋5.38元/斤时，你还有购买的冲动吗？

无论是大白菜还是鸡蛋，简直就是坐着火箭往上涨的速度，在消费者感到消费压力的同时，菜农却迎来了难得的好行情，来自魏岗镇赵宋庄村的周大哥，就为此暗自庆幸不已。

周大哥开心地表示：“我今年种了将近7亩大白菜，卖了一个多月，现在家里差不多还有4万多斤的存量，大白菜刚上市时，只卖0.3元/斤，后来慢慢涨到0.5元/斤，这两个价格基本上都和往年差不多，没想到这几天大白菜忽地一下就涨到了一元大关。

这让我有些意外，如果和当初的三毛钱一斤相比，算算我家的大白菜的增值，感觉就像天上掉下个金元宝，好多年没遇到过这样的行情了，着实让人开心。”

不过，周大哥也表示，虽然大白菜价格上涨，但消费者一时还难以接受，他摊位上的销量，明显不如以往，这可能需要一个适应期，不过他也不担心，毕竟农村集市上1元/斤的价格，和城里超市价格相比，也还是非常便宜的，如果价格再有上涨空间，他依然按这个价格销售，毕竟该赚的都已经赚到了，他也不想太贪心，早早卖完大白菜，也好过个轻松的春节。

据了解，周大哥是传统蔬菜种植户，种植蔬菜将近20年，每年秋冬季节，他都有种植大白菜的习惯，一是大白菜产量高，二是好管理，三是不愿让土地闲茬，四是可以在农闲的冬季销售大白菜，通过零售的方式来提高收入。

正常情况下，在当地种植一亩大白菜，大约有8000斤左右的产量，按照市场正常价格0.3元/斤计算，每亩就有2400元左右的收益，由于大白菜种植成本较低，这种收入基本上以人工劳动成本为主，加上对秋茬的利用，即便是亩收入2000多元，也是可以接受的。

如果将大白菜储存起来，放到腊月零售，则可以卖0.5元/斤，这样又让每亩大白菜增值1000多元。

按周大哥所言，大白菜涨价，这是天上掉下个“金元宝”，更是菜农撞上了多年未遇的大运，不过，对于大白菜涨价，也确实出乎了他的预料。

在他看来，大白菜今年产量不错，市场行情也比较稳定，也没听说哪里有比较大的自然灾害，虽说今年冬季比较寒冷，但这对有经验的种植户来说，储存大白菜应该没有半点问题呀？

不过，当市场上鸡鱼肉蛋都上涨，像葱姜蒜以及各种叶菜也都纷纷涨劲十足，大白菜不跟着沾些光，貌似就有些“欺负”大白菜了，凭啥“白菜价”就是商品低廉的代名词？你们都燃烧起熊熊烈焰了，还不允许咱们点个小蜡烛吗？

况且，一块钱一斤的价格，在整个蔬菜体系中，依然属于良心价格，大家想象一下，还有谁比我们大白菜价格更低呢？

且不说，大白菜如何想打一场翻身仗，菜农如何获得不错收入，就消费者而言，想要填满这个腊月的菜篮子，恐怕要比往年多付出一些代价了。