15 天热，别错过这菜，洗肠又刮油，准时上厕所，小肚子平坦了，越吃越瘦

你有没有遇到过这种问题，有一段时间没见的朋友一见面第一句话就是：你怎么这么胖了，我记得你以前怎么吃都不胖呀。是不是听着挺扎心的？别担心，今天啊侯老师就给大家推荐一道荞头炒肉，洗肠又刮油，准时上厕所，小肚子平坦了，越吃越瘦。

说起荞头，很多人不知道它是什么，其实荞头也是一种野生的食材，但是营养和口感都很赞哦，荞头吃起来软糯可口，看起来和大蒜有些相似，却没有大蒜的辛辣，比大蒜的口感强多了，荞头的吃法很多，能够和不同的食材搭配，这次呢，小馋猫要用五花肉和荞头一起炒，做法很简单，下面，详细的为大家分享下它的做法。

我们做这道荞头炒肉的时候，先把主要的食材准备好，荞头适量，五花肉一块，盐适量，鸡精少许，食用油适量。

1，首先，我们将荞头外表处理下，放在清水内多洗几遍，沥水后，把荞头切成片状，放在容器内。

2，紧接着，再把五花肉放在水龙头下面冲洗干净，切成片状后，放在盘中备用。

2，这个时候，热锅内倒上适量的食用油，放上大蒜爆香后，再把五花肉倒入锅中，继续翻炒，加上生抽进去。

4，最后，要把切好的荞头放在锅中，旺火继续翻炒到断生，加上盐，鸡精进去，炒到食材入味了，就可以装盘了。

这道荞头炒肉的做法是不是很简单呢，喜欢的话在家试试吧，荞头美味可

口，十分清爽的一道菜，能够促进肠道的吸收和消化，快速的代谢体内的垃圾，帮助降低体重，想要瘦身的人千万不要错过这道菜。

另外，荞头虽然是野菜，但是营养丰富，很适合养生的人食用，荞头还可以做成罐头食用，风味很独特，自身的热量很低，膳食纤维丰富，还能清热解毒，夏季比较炎热，吃一些荞头有消暑降火的作用。