日光温室越冬茬黄瓜生产管理技术

一、整地施基肥

黄瓜需肥量大，一般结合整地每667㎡施优质腐熟有机肥10000kg,磷酸二铵50kg,钾肥20kg。可2/3普施，深耕耙平后按行距开沟，沟内施剩余的1/3基肥。冬春保护地栽培以垄作双行地膜覆盖最好，畦向南北方向，窄行距50～60cm,宽行距80cm,起垄高10～15cm,垄上覆地膜。浇水于两垄之间膜下进行，可有效降低空气湿度，减轻黄瓜霜霉病等危害。定植前用百菌清烟剂进行室内消毒。

二、嫁接育苗

黄瓜是日光温室种植的主要蔬菜，轮作倒茬困难，连作引起的枯萎病日趋严重，嫁接是防治枯萎病的有效措施；且砧木根系发达，耐旱、耐寒和吸收水肥能力较强。黄瓜的砧木口南瓜为主，如黑子南瓜、南钻1号、新土佐、壮士、共荣等。

1.播种床的准备

在播前7～10d每100m²用硫黄粉250g、锯末500g混合熏烟12h左右。在日光温室中栏前50cm以南，作成宽1～1.5m的畦。黄瓜床土为过筛细沙，厚度为8cm,砧木南瓜床土为5份生茬土，5份腐熟马粪，施复合肥1.5kg/m3,装体后摆放在苗床上备用。

2.浸种催芽

每667㎡温室需黄瓜种子150g,成苗3500～3700株左右。每667㎡黑子南瓜用种量为1～1.5kg。云南黑子南瓜后熟期长，当年的种子发芽率低，冬春茬生产要用前1年的种子。黄瓜和南瓜种子均用温汤浸种，将种子放入55～60℃的热水中不停搅拌，保持水温15min,水温降至30℃时停止搅拌，黄瓜子浸泡4～6h;南瓜子继续浸泡8～12h。将种子表皮上的粘液搓洗掉，用干净的湿布包好，在28～30℃的环境条件下催芽。每天用30℃温水淘洗1～2次，待有80%种子露出芽即可播种。为了提高黄瓜的抗寒能力，增强秧苗对低温的适应能力，可进行胚芽低温锻炼。将刚破嘴的种子连同湿布包置于-2～1℃低温下12h,然后放在18～22℃条件下12h,如此反复处理2～3次。

3.播种

若采用靠接法，黄瓜种子比南瓜种子早播4～5d,黄瓜出齐苗后再播南瓜。顶插接的则南瓜早播5～7d,播前苗床要浇足水，苗床地温预热到25℃。黄瓜种子散播或点播在沙床上，覆lcm厚湿润细沙土；南瓜种子可点播于营养钵内，覆2cm厚湿润细沙土，覆盖地膜，白天保持25～30℃，夜间保持15～20℃。50%以上的子叶露头时撤去地膜。

4.嫁接及接后管理

黄瓜嫁接方法较多，常采用靠接法或顶插接法嫁接。

(1)靠接法。要求砧木和接穗大小相近，子叶平展、真叶露心时为嫁接适宜时期。石木去掉生长点，在子叶下0.5～1.0cm处用刀片作45°角向下斜削1刀，深度为茎粗的2/5～1/2,切口长约1cm。在接穗相应部位向上呈45°角斜削，深度为茎粗的1/2～2/3,切口长度与砧木切口相同。将接穗切口嵌插入砧木的切口，使二者切口紧密结合在一起，用嫁接夹固定。把接穗与砧木栽在一起，相距约1cm。7d后接口愈合，切断接穗根部，10～15d后去除嫁接夹。

(2)顶插接法。当南瓜第1片真叶展开，黄瓜两片子叶展开时为嫁接适宜时期。用竹签除去砧木的真叶及生长点，然后用与接穗下胚轴粗细相同、尖端削成楔形的竹签，从砧木一侧子叶的主脉向另一侧子叶方向朝下斜插深约1cm。以不划破外表皮、隐约可见竹签为宜。取接穗苗，用刀片在子叶节下1～1.5cm处削成斜面长约1cm的模形面。将插在砧木上的竹签拔出，将削好的接穗插入孔中，接穗子叶与砧木

子叶呈十字状，用嫁接夹固定。

(3)嫁接后管理。嫁接后将嫁接苗移入温室内的小棚中，遮阳，每日向小棚内喷雾2～3次，保持棚内相对湿度95%以上。3～4d后逐渐缩短遮阳时间和喷雾次数，并保持白天温度25～30℃，促进接口愈合。7～10d嫁接苗成活后撒掉小棚。

5.大温差培育适龄壮苗

为提高黄瓜抗逆性，培育适龄壮苗，关键是大温差管理。嫁接苗成活后，白天保持25～30℃，不超过35℃不放风，前半夜15～18℃，后半夜11～13℃，早晨揭苫前10℃左右，有时可短时间降到5～8℃，地温保持在13℃以上。水分不需过分控制，以适宜的水分、充足的光照、加大昼夜温差来防止幼苗徒长。冬春茬黄瓜苗龄为3～4叶1心，株高10～13cm时即可定植，日历苗龄35d,不宜超过40d。

三、定植

定植时10cm地温应在15℃以上。定植的前1d苗床浇透水。在高垄上按20～25cm的株距开穴，把苗沱从塑料钵脱出放入穴中，苗坪与垄面持平。栽完后1次浇足定植水，待水渗下后用细土把定植口封严。每667㎡保苗3500株。

四、定植后管理

1.温光控制

定植后要密闭保温。白天室温为28～30℃，夜间为20～22℃，特别是地温要在15℃以上。如气温超过35℃要盖苫遮阳。缓苗后，加大昼夜温差进行变温管理。白天室温24～28℃，超过30℃由顶部放风，降到20℃左右时闭风，午后室内降至15℃时覆盖草苫。前半夜保持在15℃以上，后半夜降到11～13℃，早晨揭苫前不低于8℃。进入结果盛期，白天室温为26～28℃，超过32℃要加大放风量，夜间室温为17～20℃。

晴天早揭苫，阴天也要揭苫；经常保持薄膜表面清洁，增加透光；缓苗后在栽培畦北侧或后墒2m高处垂直张挂反光幕，增加光照强度，并提高地温，4月中旬以后撤掉。

2.肥水管理

定植后3～5d浇1次缓苗水，至根瓜膨大前，尽量不浇水或少浇水。待根瓜10cm左右时开始浇水，为有效地控制空气湿度，浇水时把垄端地膜揭开进行膜下暗灌，结合浇水，每667㎡随水追硫酸铵10kg。结果盛期10～15d浇1次水，追1次肥。

3.植株调整

植株长到5片真叶时要立架吊蔓，吊蔓采用尼龙绳吊蔓。此茬黄瓜生长期长，要及时摘除黄瓜的侧枝，不摘心打顶，应任其生长，待生长点接近屋面时进行落蔓。落蔓前打掉下部老叶，以利于通风透光，减少病害发生。缠蔓时摘除雄花和卷须，雌花过多时适当疏掉一部分。

4.二氧化碳施肥

日光温室冬季放风少，二氧化碳不易得到补充，为增加室内二氧化碳的含量，根瓜坐住后的晴天9时时进行二氧化碳施肥。在黄瓜行间内按每667㎡放置10个塑料桶，高度为1.2m,每个桶内加入25%的稀硫酸3.5kg(5d用量）,每天每个桶内放入348g碳酸氢铵，碳酸氢铵用塑料袋包好，并扎上小孔后放入桶中。

5.采收

根瓜尽量早采收，以免坠秧，一般3d采收1次，结果盛期1～2d采收1次。严格掌握产品标准，提高采收频率。在清晨采收能提高产品品质。此茬采收终期为6月份。

附注：