说起饭团，如今我们有各式各样的简易做法，比如紫菜饭团，蔬菜肉末饭团，好吃营养易做，当早餐或者零食都非常的适合。

今天就来推荐一款用烤箱烤的培根芝士饭团，周末可以在家做哦。

培根和芝士大家并不陌生，奶香浓郁的芝士，肥瘦适中的培根，通过饭团，让浓浓米香和培根、芝士融合在一起。

只要吃了一个，就会忍不住吃下一个，口感非常的丰富，真的是很满足。

关于培根芝士饭团，我还不得不提，可以说只要做饭团，我都会用到的西兰花。西兰花维生素C含量比辣椒还要高，并且营养十分全面。

包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、胡萝卜素等等，且矿物质钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，维生素种类还包括叶酸，也都非常齐全。

可以说西兰花是一种很值得品尝的蔬菜，但是因为平时西兰花食用都是一整棵，很多不爱吃青菜的小朋友看见就拒绝了。

如果搭配饭团就不仅营养美味，还给饭团增加了颜值哦。

做饭团最怕的就是饭团散了不成型，所以在米饭的选择上用温的米饭，这样有粘性可以更好的按压成型。

之前做紫菜饭团和蔬菜肉末饭团的时候提过了，就不赘述。做这个培根芝士饭团要注意进烤箱的时候，饭团一定要压紧并且平放在烤盘上。

不然饭团一受热，如果姿势不对，饭团就会散开了哦，散开就失败了，一定要切记哦。

培根芝士饭团

食材清单：

米饭 300克 / 培根 150克 / 西兰花 50克 / 芝士碎 50克

黄油 10克 / 生抽 10毫升 / 味淋 1汤勺 / 盐少许 / 饭团模具 1份

烹饪步骤

- step1 -

西兰花洗净下锅焯水，滴几滴橄榄油，撒一小勺盐，这样可以很好的保持西兰花的颜色，烫2分钟左右捞出，放入冷水里浸泡。

- step2 -

从冷水中捞出西兰花切碎，西兰花平时吃比较大棵，会吓退很多不爱吃绿色蔬菜的小朋友，这种切碎的方法，可以让人更好的接受哦。

培根同样切碎，把西兰花和培根碎都倒进装米饭的碗里。

- step3 -

接着放入味淋，然后加入少许盐拌匀，没有味淋的也可以考虑用生抽代替哦。

- step4 -

取饭团模具先加入适量拌好的米饭，再加入适量的芝士碎，再加入米饭按压紧实脱模。

- step5 -

烤盘提前铺好铝箔纸，将做好的饭团整齐的平放在烤盘上，这里要注意一定要平放，不然芝士遇热，饭团就会散开。

进烤箱之前，先给饭团刷一层生抽，再刷上提前融化好的黄油，然后进烤箱开上下火200度烤10分钟，烤好后取出就可以开吃啦。

- step6 -

香喷喷的培根芝士饭团，还能拉丝的随手美味，你确定不试一试？

菊子物语

培根芝士饭团是菊子姐姐Cooking美味的第612道美食，饭团是这样一种美味，捧在手心上，就有一股暖流，让你忍不住嘴角上扬。

小小的胖萌饭团里，包含有各种不同的食材，都是自己喜欢的口味，咬一口，是让人充满幸福的味道，让我们每一个平淡的日子都变得闪闪发光。

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