陆耕宇专辑136-140：枹栎，蓬蘽，鸦葱，弯齿盾果草，紫花地丁
今天我们进入第28期，一起来学习枹栎，蓬蘽，鸦葱，弯齿盾果草，紫花地丁。
枹栎（Quercus serrata）来自于壳斗科，栎属。
落叶乔木，叶片薄革质。雄花序长8-12厘米，花序轴密被白毛，雌花序长1.5-3厘米。壳斗杯状，坚果卵形至卵圆形，直径0.8-1.2厘米。
产辽宁、山西、陕西、甘肃、山东、江苏、安徽、河南、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州、云南等省区。生于海拔200-2 000 米的山地或沟谷林中。
木材坚硬，供建筑，车辆等用材；种子富含淀粉，供酿酒和作饮料；树皮可提取栲胶，叶可饲养柞蚕。
枹栎的介绍不多，我们来看同属植物栎树的介绍吧。
栎树树体雄伟高大，许多国家皆将栎树（橡树）视为圣树，赋予栎树神圣不可侵犯的力量与魔力，佩戴橡子，可有助于多产，长生不老，免于疾病的困扰；建筑布置栎树枝叶可受保护。
在古罗马的结婚仪式上，栎树的树枝是必不可少的，其用意在于增进新婚夫妇的感情，祝福他们多子多福。
栎树由于生长在干旱、高寒的环境，长达千年的树龄，形成了曲直有度的纹理和由浅灰褐色至红棕色的天然色调，历来成为欧洲皇室宫廷用品的首选用材。
欧洲皇室对栎木与生俱来的尊贵气质情有独钟，使得栎树成为一种珍贵的资源，保存至今的欧洲宫廷栎木制品已成为罕见的收藏品。
栎树拥有类似动物的智慧，自我保护能力，在嫩叶成长时，毒素和纤维增加，坚韧且养分缺失，可防止食草动物啃食；枝叶分泌的单宁酸可对付昆虫幼虫。
自先秦以来，栎树的生长地常作为巫师举行祭祀活动、人们祈福庆祝的场所，相聚在栎树下，巫师的统一指挥，人们敲打着乐器，因此，栎树便成为了音乐的象征。
由于在栎树下进行的活动，能给人精神上的欢娱，因此人们将“栎”诠释为快乐，在古代文献中，栎树的“栎”与音乐的“乐”是同一个字。
栎树果实，即橡子，压磨成粉，即为橡面，在我国东北及朝鲜地区曾作为主要的粮食来源。
“九·一八”事变后，日军对东北三省实行经济管制，强制收回农民自种的小麦、稻米，在玉米面中混入橡面，供应给城镇居民，橡面苦涩，难以下咽，不易消化，百姓因没有粮食吃，仅有橡面可食，最后腹胀而死。
我国古代食用橡面的历史可追溯到公元前600多年，只在不得已时才作充饥之用，然而伪满时期橡面却成了日军侵华残害我国百姓的工具。
因此，橡面寄托着沉痛的历史年代百姓的艰苦，警醒世人以史为鉴，不忘国耻。
栎树寿命长，根系发达，能防蚀护坡，固结土壤，在生态敏感区大片种植栎林以防风固沙，维持生态平衡。
成片栎林种植可吸收土壤当中的重金属元素，栎叶可吸收有害气体和放射性物质，如二氧化硫等，净化空气，减少环境污染，发挥很好的生态防护作用。
栎树有遇火不易燃烧的特性，如槲栎、麻栎、栓皮栎等防风抗烟能力均较强，可以在木结构建筑较多的城市用作防护隔离带或者用作厂区的防火林，防止火势蔓延。
栎树的果实称做栎子、橡子，富含淀粉、油脂、单宁以及维生素等，国外研究表明栎子具有可食性。
栎子经提取单宁后，可加工成豆腐、粉丝、橡面、栎子酱等食品，也可制作成葡萄糖，糖化量达37％。
种子可加工成牲畜饲料。栎仁富含油脂，栎油似橄榄油，被认为是一种具有高度开发利用价值的野生植物资源，是未来的“粮食作物”。
利用栎树小径材作菌棒或枝干粉碎物作为基质和填充材料，是培育木耳、香菇、灵芝等食用菌的优质原料。野生栎林下常可发现灵芝，在麻栎林下进行灵芝的人工养殖在山东省已有尝试。
此外，名贵的牛肝菌、黑松露菌及有“白色钻石”之称的白松露菌也都产于栎林下。
栎树叶中蛋白质含量较高，并含有多种氨基酸和微量元素，是饲养柞蚕的好食料。
栎树射线组织明显，花纹美观，木材坚硬，光泽度好，耐磨损，韧性强，较耐腐，供作家具、船舶、车辆、枕木、地板用材等。
软木是用栓皮栎的木栓层制成的环保材料，具有非常好的弹性、密封性、隔热性、隔音性和绝缘性，加上无毒、无味、防潮、耐磨、防腐、手感柔软、不易着火等特点，主要用作软木地板、瓶塞、装饰材料等。
软木瓶塞是高级葡萄酒的专用瓶塞，除环保外还可增添酒味。在2010年上海世博会，葡萄牙馆的外立面幕墙和内部展区墙壁贴面就是用栎树软木制成的。
栲胶是由含有单宁的植物的树皮、根、茎、枝、叶、果等为原料加工而成的固体产品，是制革、纺织印染、石油化工、塑料、医药工业的重要原料。
栎属植物喜光，根系发达，萌芽力强，产柴量高，多次砍伐后仍能快速成林，是矮林作业经营的优良薪材树种。
易燃且燃烧彻底持久，热值高、无烟、碳素含量高，火力强的优点，是理想的副业燃料和工业原料。
栎属植物果实俗称橡实，种子称为橡仁，后者的淀粉含量约占总重量的50%～60%，是重要的淀粉植物资源，可供制造乙醇。
利用乙醇加工制成的燃料清洁环保，是近年来重点发展的生物能源。
蓬蘽（Rubus hirsutus）来自于蔷薇科，悬钩子属。
灌木，枝红褐色或褐色，疏生皮刺。小叶3-5枚，花大，直径3-4厘米。花瓣倒卵形或近圆形，白色。果实近球形，直径1-2厘米，无毛。花期4月，果期5-6月。
产河南、江西、安徽、江苏、浙江、福建、台湾、广东。生山坡路旁阴湿处或灌丛中，海拔达1500米。朝鲜、日本也有分布。
全株及根入药，能消炎解毒、清热镇惊、活血及祛风湿。
蓬蘽和覆盆子都是悬钩子属的植物，我们来看她们药性。
中药的“味”有甘、辛、酸、苦、咸，甘“能补、能和、能缓”;辛“能散、能行”;酸“能收、能涩”;苦“能泄、能燥、能坚”;咸能“能下、能软”。
药物的五味也是经过长期的临床实践观察，通过不同味道的药物作用于人体而产生的不同反应和获得不同的疗效而归纳总结出来的结果，它是对药物作用的高度概括。
覆盆子重在补肾益精，且能固涩，众多医家对此均无异议，故对覆盆子味的说法并无太大分歧，覆盆子味甘、酸是对其功能的高度概括。
在有些古籍中记载覆盆子有缩小便之功，如《本草衍义》中云:“覆盆子益肾脏缩小便，服之当覆其溺器……”。
这也许是因为肾虚也能引起尿频、遗尿等疾病，而覆盆子的重要功能既是补肾益精，所以认为覆盆子能缩小便也是其补肾的功效。
性、味就是一颗子弹，需要归经这把枪将其准确发射至靶点，有弹无枪、有枪无弹都会导致碌碌无为，必须枪弹结合才能发挥最大的功效。
覆盆子性平、味甘酸，入肝、肾经，其重在补益肝肾，且有固涩之功。
故其可用来治疗肝虚、肾虚所致的虚劳、丈夫阳萎、阳气不足、梦遗失精、少精，妇人血风劳气、月水不断、无子、妊娠胎动不安，眼偏视、昏暗，消渴，小便不利等疾病。
鸦葱（Scorzonera austriaca）来自于菊科，鸦葱属。
多年生草本，茎基被稠密的棕褐色纤维状撕裂的鞘状残遗物。茎生叶少数，头状花序单生茎端。舌状小花黄色，花果期4-7月。
生于山坡、草滩及河滩地，海拔400-2 000米。欧洲中部、地中海沿岸地区、俄罗斯西伯利亚、哈萨克斯坦及蒙古有分布。模式标本采自奥地利。
鸦葱属植物为多年生草本植物，全草均可入药，用药历史悠久，最早见于《救荒本草》。
具有清热解毒、消肿散结的功能，主要用于治疗疮痛瘟、乳痛、跌打损伤、劳伤、疗疮痛肿和妇女乳房肿胀，另可用于治疗淋症。
鸦葱的嫩叶、幼嫩花序味道鲜美，可做为野菜食用；部分种可作牲畜饲料，在荒漠地区的冬春季节，是牛羊和骆驼良好的饲用植物。
治疗带状疱疹：以野生鸦葱地下根茎的汁液，每日3次涂敷患处，用以治疗带状疱疹，取得较好疗效。
治疗妊娠恶阻：用鸦葱全草水煎服用以治疗妊娠恶阻，见效快、疗效好。
鸦葱在我国的分布较广，储存量较大，药用历史悠久，具清热解毒、消炎、通乳之效。
鸦葱的嫩叶、幼嫩花序可食，味道鲜美，已经形成产品，并制定了成品加工工艺；在牧区，鸦葱还可做为良好的牲畜饲料。
紫花地丁（Viola philippica）来自于堇菜科，堇菜属。
多年生草本，无地上茎。叶多数，基生，莲座状；花中等大，紫堇色或淡紫色，稀呈白色，喉部色较淡并带有紫色条纹。
产全国各地，生于田间、荒地、山坡草丛、林缘或灌丛中。在庭园较湿润处常形成小群落。朝鲜、日本、苏联远东地区也有。
全草供药用，能清热解毒，凉血消肿。嫩叶可作野菜。可作早春观赏花卉。
紫花地丁为堇菜科植物紫花地丁的干燥全草,春、秋二季采收,除去杂质,晒干。
全草入药,性苦、辛、寒,入心、肝经。具有清热解毒、消痈散结之功。用于痈肿疔疮,乳痈肠痈,丹毒肿痛,毒蛇咬伤等症。
治疗扁桃体炎：紫花地丁40g,水煎2次,混合后1天内服完,服时缓缓咽下,2天痊愈。
治疗疖肿：取新鲜紫花地丁300～500g,洗净,除去多余水分,加入食盐3～5g,捣烂成糊状。取适量药糊敷于患处,包扎固定,每日换药2次。
治疗蜂窝组织炎：取鲜嫩的紫花地丁适量,捣烂,将捣烂的紫花地丁敷于患处,轻轻包扎,严禁挤压,每日早晚换药。
另取紫花地丁、蒲公英各30g,或两者鲜品各60g,洗净加水350ml,猛火煎5～6min,滤汁250ml,两煎药汁混和后分2次饭前温服,儿童酌减。经治疗3天后,20例痊愈,15例好转,总有效率为100%。
治疗流行性腮腺炎：将紫花地丁及蒲公英鲜品捣烂为糊,平敷于患处,若无鲜品可用干品各10g～15g,鸡蛋清调为糊状同法敷于患处,每日早晚各一次,每次30min,7天为1疗程,一般2～3天肿胀减轻,5～7天可痊愈。
紫花地丁是我国民间应用较早的中药之一,含有黄酮类等多种活性化合物,主要用于治疗疔疮肿毒,痈疽发背,丹毒,毒蛇咬伤等症。
现有紫花地丁软膏剂、栓剂、片剂等剂型,用于治疗疖肿、乳腺炎、痔疮等。
弯齿盾果草（Thyrocarpus glochidiatus）来自于紫草科，盾果草属。
茎细弱，斜升或外倾，基生叶有短柄。花序长可达15厘米，花冠淡蓝色或白色，花果期4-6月。
为我国特有种，产甘肃、四川北部、陕西、河南、江西、安徽、江苏及广东。
生山坡草地、田埂、路旁等处。模式标本采自我国甘肃省。
弯齿盾果草的介绍较少，主要作为野花供观赏。
弯齿盾果草花序分枝是从左右两侧发出，每分枝形成的同时只有一枚对应苞片形成，且花序上有两列花，属于蝎尾状聚伞花序而非通常所说的镰状花序或螺状聚伞花序。
声明
医家讲求“辨证施治”，人人“证”皆不同。本公众号所载内容为探讨学习之用，不构成用药建议，如有需求，请谨遵医嘱。
参考文献
[1]曹圣,热增才旦,李永平,吴萍,童丽.覆盆子的性味归经理论探析[J].四川中医,2018,36(05):40-43.
[2]赵雪梅,侯金玲,迟延青,耿晖,宋晓艳.菊科药用植物鸦葱的研究进展[J].中医药导报,2016,22(20):77-81.
[3]闫瑞亚,蒋纯,郝加琛,魏来,刘全儒.弯齿盾果草(紫草科)花序及花的形态发生[J].西北植物学报,2014,34(11):2233-2242.
[4] 张兵锋.紫花地丁的研究进展[J].宜春学院学报,2008(02):88-90.
[5] 栎树的综合价值及其在城乡园林绿化中的应用开发 纪 雪 姜卫兵 魏家星 韩 键 南京农业大学园艺学院 江苏 南京 210095
[6] 中国植物志
图片来源
（1）陆耕宇 中国药科大学