胆固醇头上有顶不公正的帽子!
提起'胆固醇’,估计大家的印象都不太好。如果做过体检,在体检报告上'LDL’(低密度脂蛋白胆固醇)更是恶名昭彰。在美国,LDL更是被认为是心血管疾病的罪魁祸首。
但是并不是所有的科学家都这么认为,事实上,已经有很多科学研究说明胆固醇与心血管疾病之间的关联被严重夸大了,胆固醇并没有人们描述的那么坏!下面我们就聊一聊关于胆固醇您必须知道的最新科研进展:
首先看一个事实,这世界上有很多人被建议降低自己的血脂(特别是LDL)水平,所以他们竭力避免吃高胆固醇含量的食物,比如鸡蛋、红肉、还有黄油。前面我们已经写了文章给鸡蛋平反,这里建议您回去看看相关文章。但是还有很多人为了降低血脂,长期服用他汀类药物。这里给出一组美国疾病预防控制中心的相关数据,1/6的美国成人(17%的美国人口)被诊断为高血脂。哈佛大学医学院及CNN报道说,目前有4200万美国人(接近1/4美国人口)在服用他汀类药物降血脂。
然而,下面一系列研究告诉世人,您可能对胆固醇有偏见,进而影响了判断力:
2014年,FutureMedicine(未来医学)杂志发表文章说,食物源性的胆固醇不会增加人们患心脏病的风险。
2013年,BMJ(英国医学杂志)发表文章说,吃富含LDL(低密度脂蛋白胆固醇)食物的人并不会增加患冠心病的几率,相反还会降低出血性卒中的几率。
2011年,Journalof Gerontology(老年医学杂志)发表文章说,发现了血液中LDL含量高与肌肉质量的提高有密切关系
所有这些科研发现,都说明了一个问题'存在就是合理的!’ 身体需要LDL,因为它的存在本身就是身体维系功能的需要,比如Dr. Steve Reichman,美国德州农工大学的科研专家,就同样支出,LDL帮助身体获得更多肌肉!所以应该总结一下,胆固醇这个问题可能真的不是我们一直以来认为的那么简单,其背后有着更多没有探索的空间等着我们发现。