一夜蒸发350亿，关店400家，星巴克也抗不住了？

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最近新冠疫情又开始反复，而且还是北京，搞的大家紧张兮兮。其实以首都的抗疫经验和雷霆手段，只要上下一心严阵以待，总体来看问题不大。

疫情虽有办法控制，但各大企业就没这么幸运了，尤其是严重依赖线下消费场景的，比如超级网红星巴克。

6月10日，星巴克突然发布一封致股东信，宣布将永久关闭400家门店，宛如一颗重磅炸弹炸裂在市场，一夜间其市值就蒸发了50亿美元（约350亿元）。

一季度全球疫情最严重那会，星巴克市值已经干没200亿美元，这次又是一顿暴击，比碰瓷之王瑞幸咖啡实在惨太多了。

在股东信中，星巴克毫不掩饰自身困境，先是预计二季度主营业务收入将下降最多32亿美元，又直接向社会发起求救，呼吁房东们行动起来，主动为商户减免房租！

其首席运营官Roz Brewer的一句话，更在全球引起巨大轰动：这是自美国大萧条以来，最近几十年最严重的的经济衰退，比2008年全球金融危机更具破坏性。

总之，这个市值千亿美元、全球最大的连锁咖啡巨头已深陷泥潭。那么，从咖啡界扛把子、超级网红，到拼命自救，星巴克经历了怎样的巨变？

壹

星巴克定位是“多数人买的起的奢侈品”，粉丝主要是全球白领阶层。从1971年西雅图起家，折腾了40多年，终于把自己搞成了世界级的咖啡巨头。

2018年，星巴克市值逼近千亿美元，2019年，征服全球76国开出3万多家店，和麦当劳一样遍布全球，成为美国文化的象征之一。

进入中国后，更让爱面子的中国人爱不释手，一度吸粉无数，拿杯星巴克上班，好像步入了上流社会似的。为了抢个星巴克的杯子，有人甚至跑到咖啡店门口搭帐篷，也算活久见了.....

2020年，神坛上的星巴克突然就懵逼了，因为这半年过的实在是举步维艰。

以前为了提升顾客体验，顺便装足世界500强、咖啡界网红的面子，星巴克在旗下门店安排了大量舒适、宽敞的空间，说白了到店消费就是灵魂啊。

现在受疫情影响，全球绷紧神经抗疫，小白领们都没心情喝咖啡了，即便真去买也是拿了就跑，不敢逗留。

这就导致了星巴克惨不忍睹的数据：2月，中国疫情严重，星巴克中国大量关店，在华销售额暴跌78%；4月，美国又成为全球疫情震中，星巴克全美关店比例达到56%。

这意味着啥？星巴克在美国坐拥1.5万家店铺，也就是关店数高达8000家。放到全球来看，得关了至少三分之一的店。

据星巴克估计，二季度因为关店、营业时间缩短、客流量暴跌，公司销售额损失了9.15亿美元；同时，由于咖啡师的灾难性薪酬、小时工资增加等原因，净利同比大降50.5%。

白领杀手星巴克啥时候这么惨过？煎熬了半年，星巴克也撑不住了这才发股东信，又是给股东打预防针，又是求救的。

当然，星巴克关店400家、求救背后，是整个在疫情中瑟瑟发抖、艰难前行的实体经济，以及背后数以亿计的家庭生计。

连世界500强、咖啡界扛把子都损失惨烈，只能说明一点：大家都在同一条河流，你难过，别人的日子更难过！

我们现在要做的不是看巨头出丑，而要观察并思考如何应对，以更好适应时代洪流。

贰

首先，从全球疫情不断反复来看，未来几个月甚至未来几年，我们都要与病毒共存，无法躲过，这对全球经济是一次史无前例的暴击。尤其是实体经济，可能你之前几年赚的钱，这次几个月就亏没了。

大家看新闻就知道，除了星巴克，奢侈品界的LV、服装界的ZARA，无数巨头都在关店、裁员拼命自救。

很多人觉得星巴克那些售价死贵收割粉丝的公司，也该凉了，这明显没看清利害，大企业裁员、关店，最先受影响的是谁，不正是一线员工吗？

以美国为例，失业人数已经高达4000多万人，创下历史新高，这背后都是老美的咖啡巨头、服装巨头裁下来的员工啊。

这说明，传统实体店的经营模式，将被疫情加速终结，当全球老百姓开始适应网购、外卖，实体经济唯有转型升级才能杀出重围！

比如星巴克，虽然主营业绩惨遭重创，但疫情也加速了其经营模式的改变。

以后的星巴克，大范围关店是肯定的，想活下去只能靠开小店：星巴克之前计划用3—5年在全美各地逐步推出窗口提货店，由于疫情期间使用线上订购和窗口提货的客户明显增多，计划就缩短到了18个月内。

最近星巴克已经计划在纽约、芝加哥、西雅图和旧金山开设更大规模的试验店。这种只提供“取货”，不提供“就坐”的咖啡店，节约成本、提升效率，不管能否做成，也算是万里长征第一步，迈入战略转型之路了。

总之，2020年算是浓缩了过去百年之“精华”：1918西班牙大流感，1929大萧条，1947冷战铁幕开启，1960美国黑人民全大骚乱全赶上了，后面不排除还有1991海湾战争、2008金融海啸。

人类历史就是这么循环往复，命运纠缠，想逃避是不可能的，我们唯一能坐的就是像无数巨头一样，转型升级、拼命自救。

请记住，巨变当前，任何时刻寻求转型都不晚，最可怕的是，时代的灰落在你头上，你却从未寻求改变！