洋槐蜜和紫云英蜜哪个好?紫云英蜂蜜好还是洋槐花的好?

洋槐蜜是一种市场上常见的蜂蜜，紫云英蜜有些人也吃过，很多人常常将二者进行对比，那洋槐蜜和紫云英蜜哪个好呢?

洋槐蜜和紫云英蜜是两种不错的蜂蜜。紫云英蜜又称红花草蜜、草子蜜，是我国南方春季主要蜜种，采集紫云英花蜜酿造而成。紫云英蜜呈浅琥珀色，结晶颗粒白色细腻，具有自然的清新宜人草香味，鲜洁清甜而不腻，可以润肠通肺，有益于消化系统，能够帮助食物消化与促进溃疡的愈合，帮助改善厌食情况等。

洋槐蜜又名刺槐蜜、槐花蜜，也属于春季蜜种，产于我国长江流域和黄河流域的大部分地区，是蜜蜂采集洋槐花蜜酿造而成。洋槐蜜颜色清浅，大多数色泽微黄，高级洋槐蜜呈水白色，像水白蜜。洋槐蜜具有清淡的槐花香味，口感鲜洁细腻，含有刺槐甙、挥发油、丰富的活性酶和矿物质等成分，有去火润燥、润肠通便的作用。

综上所述，洋槐蜜和紫云英蜂蜜虽然作用上有一定的区别，但是都对身体健康有益。同时二者都被列为一等蜂蜜，色、香、味俱佳，在都是纯正成熟蜜的前提下，在营养价值上没有高下之分，因此不能明确地比较哪种更好，并且每个人喜欢的蜂蜜类型不同，对于口感和其他需求也不同，所以建议按照个人的喜好选择即可。