雨崩印象

雨崩印象

儿子是12年去的雨崩村

那时雨崩还比较原始

还常常藏在白云深处

村子不通公路不通电更没有wifi 

时隔八年这些都具备了

行走在雨崩村的水泥路上

（不喜欢水泥路面反馈的生硬的脚步声）

我动员所有想象力

铲除路面复原一条

被祖祖辈辈的脚印 蹄印

层层覆盖的石子路

夕阳西下

锄头上还挂着梯田的父亲

他的脚步虽然沉重

但脚下的足音却无比温柔

阿尼玛挂起的炊烟

孩子们传来的笑语

一壶粗茶 一桌淡饭

一生的幸福简简单单

上山觅食的马队

在村口卸下余晖和远山

交给水塘 交给闲鸭

领头的老马（马队总领队）

摇着脖子上的铃铛带路

几匹小马驹在后面尾随

蹄音在串联起每家每户的小巷里蜿蜒婉转

（你千万别误以为它们是一家

在某一个岔路口就会站出来一匹副领队

将某一匹不认识家的小马驹驱赶回家）

我尾随余韵走了一段又一段

可生硬的脚步声告诉我

缺少了石径

怎么走也不可能走进那句

白云生处有人家

那就说说黄酒焖猪蹄吧。选鲜猪蹄让老板用喷灯将猪蹄烧成金黄色并剁块（方便入味，不剁也行）。回家用刀将猪蹄表面刮干净，罩水（放料酒葱姜），捞出放入冷水反复冲洗揉搓后，冷水没过猪蹄放入冷藏室冷藏十小时左右捞出控干水份，炒糖色同时放入葱姜大料两个香叶两枚生抽老抽酌情，待猪蹄上色后倒入浙江黄酒（只放酒！不放水！），酒要没过猪蹄，再放入一些葱姜，蜂蜜（增加亮色）盐，锅开后微火慢炖两个半小时，有闺蜜说太麻烦，吃还怕麻烦？嘿嘿