爆炒芸豆丝

爆炒芸豆丝的用料白芸豆 400g 猪肉 150g盐 2g 黑胡椒 适量白糖 适量 姜 适量蒜 适量 酱油 适量耗油 适量 葱花 适量爆炒芸豆丝的做法

步骤1   芸豆切丝。

步骤2   猪肉切丝，切片都可以。

步骤3   不粘锅少许油热锅。

步骤4   先加入姜丝煸炒。

步骤5   再加入蒜片炒香。

步骤6   下猪肉翻炒。

步骤7   加一点酱油，给猪肉片提香。

步骤8   猪肉颜色都变了以后加入芸豆丝。

步骤9   加一点糖，去豆腥味。

步骤10   加耗油。

步骤11   不停翻炒，一定不要着急，快要熟透的时候撒入盐。

步骤12   装盘后撒点葱花，黑胡椒就完成了。爆炒芸豆丝的烹饪技巧芸豆如果没有熟透是会闹肚子的，所以炒芸豆没有八分熟好吃那一说，一定要炒透。