代餐食品能不能当饭吃？

“晒身材”在每年夏天都热度不减，许多爱美人士想变瘦却又不想饿肚子，怎么办？于是，号称“不运动、不节食，可快速掉肉”的代餐食品成为很多减肥者的选择。

何为代餐食品？

代餐食品即取代部分或全部正餐的食物，常见的有代餐饼干、代餐粉、代餐棒、代餐奶昔等。

代餐食品真的能完全代餐吗？

代餐食品主要通过延长胃的消化时间使人产生饱腹感，从而减少其他食物的摄入，来达到一定的减肥作用，但代餐食品多存在营养元素含量不均衡、维生素、矿物质等含量低的问题，长时间食用会给人体的健康带来不良影响。网络上经常出现代餐消费者在食用一段时间代餐食品后感觉疲乏、注意力不集中、内分泌失调、营养不良、贫血等症状。有些人在停用后体重出现迅速反弹，更有甚至因过度依赖代餐食品导致严重低血钾，并最终出现心跳骤停的情况发生。因此代餐食品并不能当饭吃。

如何使用代餐食品？

使用代餐食品时，必须保证必要的蛋白质、维生素、矿物质等的摄入，根据专家建议，可采取以下方式使用代餐食品：

➊首选正规品牌、营养均衡的代餐产品，凡是称“完全不吃饭”的产品都需要引起重视；

➋代餐可以作为没空吃饭的解决方案，但无法替代均衡的日常饮食，尽量一天不要超过一顿；

➌建议选择适合自己口味及脂肪含量少的代餐食品代替部分主食，但是选择代餐的同时要每天多喝水、多吃蔬菜、保证足够的蛋白质摄入，宜选择西兰花、菠菜、油菜等膳食纤维丰富的蔬菜及鱼、虾、鸡肉等高蛋白低脂肪的肉类；

➍长期吃代餐最好检测一下肾脏功能、甲状腺功能；

➎保证充足的睡眠，睡眠充足能帮助稳定新陈代谢和抑制食欲。

供稿：宋瑞

编辑：沈红 程昱

审稿：沈群芳 汪澜 钮登