双色华夫饼（发酵版）

双色华夫饼的用料高筋面粉 300g 抹茶粉 2g鸡蛋 1个 淡奶油 30g牛奶 70g左右 零卡糖 20g黄油 20g 酵母粉 2g双色华夫饼的做法

步骤1   首先准备好全部的食材。

步骤2   除黄油、抹茶粉外全部放入厨师机搅打成团。

步骤3   抹茶用少许牛奶拌匀。

步骤4   把面团一分为二，一份直接加黄油打成团。

步骤5   另一份切成小块后加黄油跟拌好的抹茶打成团。

步骤6   把面团放入发酵盒，发酵至1.5倍大左右。

步骤7   发酵完成后简单排气，分成小剂子，两种颜色随意组合。

步骤8   轻轻压扁，放入华夫饼机，中小火烤制3-4分钟即可。

步骤9   成品照

步骤10   成品照

步骤11   成品照

步骤12   成品照双色华夫饼的烹饪技巧1.面粉品牌不同，吸水量也不同，液体根据面团状态进行调整，第一次制作，最好预热点液体为佳。2.这次和面用的是倍科厨师机K6，高颜值、真静音，和面必备的好帮手，各种面食随意尝试！