很多人认为，江湖就是夜市摊的人声鼎沸，满街飘香的烧烤香味，伴随着大碗喝酒大口吃肉的市井烟火气。
从前，车马很慢，书信很远，一生只够爱一人。以前，夜市不多，味道很好，一家店能从小吃到大都不会厌倦。
在南阳茫茫多的夜市中，有一家特殊的小店。老板就是主厨，他把店开到哪，人们就追到哪。每桌必点两道菜：农家炒鸡子、老式炝锅鱼。
店名很陌生，但说起老板小李子，很多吃货大神都知道。小李子做的炒鸡子和炝锅鱼，是嘴刁吃货们的私藏美味。
小李子为人和善低调，做的一手好菜，却从来不张扬。他的店多次搬迁，但从来不影响回头客上门。人们只认小李子本人，不看招牌。
小李子把店搬到这个大院子之后，增加了一些自选烧烤和新菜品。想想这些年，顾客们跟着自己“东奔西跑”，干脆就起名：千寻自选烧烤。
团长也是小李子的忠实顾客，两年前就想把这不一样的味道推荐给大家。但小李子不同意，店太小，接待能力有限，不想辜负吃货们的热情。
现在的大院子地方很宽敞，能摆20多张桌子。菜品也更丰富了，如果你没品尝过小李子的手艺，团长推荐你去尝尝~
炒鸡子虽然常见，但吃一次就能记住的不多。小李子做炒鸡子的秘诀是酱料，多年如一日的不变口味，百吃不厌。
整只鸡焖的软烂入味，收汁恰到好处，连骨头都是香的。最好吃的是鸡皮，油润嫩香，微辣适口。
酱汁的色泽非常诱人，没有多余的配菜和大料，实实在在的一整只鸡。尽管吃过很多次，但每回端上桌的时候，还会忍不住想赶紧尝尝~
每一块鸡肉都裹满了汤汁，香而不腻，味道十足。不像常见的炒鸡子，全靠大料出味。鸡肉好吃只是其一，真正好吃的是锅盔馍蘸汁，那才是真正的绝味~
锅盔馍是免费送的，一份炒鸡子搭配一份馍。会吃的老顾客都会要两份馍，三四个人配俩凉菜，就能吃饱吃好，非常实惠。
炕过的锅盔馍外焦里软，蘸汁之后香味四溢。就算不蘸汁，就着鸡肉吃，也可过瘾~
小李子做的炝锅鱼很家常，鲜鱼现做，腌入味，过油炸，再小火慢焖收汁。但就是这么家常的味道，很多顾客追着吃了好多年。
这种老式炝锅鱼的做法，已经不多见了。改过刀的鱼肉，每一片厚度相似，鱼肉入味也更均匀。料足味浓，吃一口就停不下来~
鱼肉鲜香离骨，裹满了汤汁，肉质细密，口感爽滑。汤汁的浓香，好像都钻进了鱼肉之间，根本不用担心会吃到鱼刺，越吃越上头的味道~
越是家常味，越能满足味蕾的需求。很多人没胃口的时候，都会找小李子，来上一份炝锅鱼，马上食欲大增~
熟悉小李子的顾客越来越多，炒鸡子和炝锅鱼已经不能满足众人的需求。思来想去，就推出了小串，好吃不贵，物美价廉。
千寻的小串都是自选，想吃啥拿啥，然后交给服务员即可。由于是小串，所以容易入味，一口一串，安逸得很~
小李子的想法很简单：炒鸡子和炝锅鱼都比较实惠，大串吃不完就是浪费，喝酒的时候配几把小串，可得劲~
烤生蚝，烤扇贝，常见的烧烤这里都有。但团长还是推荐大家吃炒鸡子和炝锅鱼，烧烤搭配一下就行。
烤秋刀鱼大家可以尝尝，烤好的秋刀鱼，会自然散发出一股焦香味，鱼肉鲜香，鱼皮焦脆，味道相当不错~
尝过小李子手艺的人都知道，虽然他做的菜称不上绝对好吃，但可以肯定的是，小李子把传统味道做到了极致。
肉有肉香，鱼有鱼鲜，每一口都能吃出来食材的原本味道。辣而不燥，香而不腻，舒服的口感和值得细品的家常味，值得你去尝尝~
