减肥为什么要吃糙米?白米饭它不香吗?白米...

减肥为什么要吃糙米?

白米饭它不香吗?

白米在加工过程中,碾去了米糠层和胚芽,某些营养素的丢失率甚至高达70%,比如维生素、矿物质、膳食纤维等。

而糙米则保留了几乎所有的成分,所以它的营养价值远大于白米。

糙米还含有大量的膳食纤维,不仅可以预防便秘和肠癌,还有助于降低血脂和控制体重。

不过糙米口感较差,一开始吃可能会不适应,所以建议粗细搭配。
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