她叫臧健和，一个典型的山东“女汉子”。她经历过旁人一辈子都不想碰到的事，但她也做到了，许多人一辈子都做不到的事。她是中国优秀企业家，是一个坚强的女子。

一、抛弃

与出生在建国前大部分人一样，臧健和饱受穷苦和压迫。于是她选择辍学打工。在医院，她认识了一位泰国医生，这位医生温文尔雅，臧健和心动了。

22岁，如花的年纪，臧健和嫁给了他，并且生下了两个女儿，本以为这样一个平凡的家庭会一直幸福的过下去。却不想，丈夫因为公公逝世回泰国奔丧，这一去就再也没回来。

三年后，丈夫给臧健和写了封信，让臧健和去泰国生活。没办法，为了家庭，为了孩子，臧健和决定去往泰国。

可到了泰国之后，臧健和彻底心凉了，因为她的丈夫又娶了一个妻子，原因是她没有给他生儿子。

当时泰国是一夫多妻制，臧健和从小受到的教育和其自己的尊严，让她无法接受这样一个现实，于是为了自己，也是为了孩子，她决定离开。

今人看来，她的丈夫抛弃了她，但对臧健和来说，或许反过来也说得通，人就是要“豪横”一点。

二、抉择

家庭破碎了，人还要继续生活。离开泰国之后，臧健和来到香港，像许多七八十年代的人下海一样。不过，臧健和一开始的目标仅仅是生存。

母女三人住在了一间仅4平方米，且没有窗户小屋里，冬冷夏热，寒酸度日。为了生计，臧健和找了三份工作，每天只能睡三、四个钟头。

正常人都知道这样肯定是不行的，于是，很快臧健和身体垮了，腰部受伤，又被检测患有糖尿病。

此时，臧健和有两个选择；第一，回家生活，父母在，起码找份工作不难。就算种地好歹也能养活自己。第二个选择，领取社会福利金。

臧健和做出抉择的速度，超乎人的想象。在社会福利部门刚刚派人找上门来，臧健和便拒绝了他们，她是怎么想的？

多年之后，有记者问到这个问题，臧健和的回答是这样的：

“在很多人眼里，我真是傻透了，明明缺钱花，却不要应该要的钱。我母亲从小教育：冻死迎风站，饿死不弯腰，白领钱我自己会失去斗志，孩子也会受影响。”

雨果曾说过类似的话：“我宁愿靠自己的力量，打开我的前途，而不愿求有力者垂青”。别人笑我太疯癫，实则不知我有更深层次的打算和考虑。

臧健和是这么想的，也是这么做的。

在朋友的建议下，臧健和想起了自己的一门手艺——包饺子。

从此之后，湾仔码头上多了一家子忙碌的身影。妈妈负责包饺子，10岁的大女儿负责和面，四岁的小女儿负责洗碗。

小女儿还没有木桶高，每次洗碗，身子基本上都嵌进了木桶里。这一家三口辛勤劳作的身影，感动了不少人，路过的人都会买一份水饺。

可能有人吃过吃水饺是因为同情，但是吃过一次之后，便再也难以忘怀，因为这位妈妈的水饺，太好吃了。

臧健和的水饺是典型的北方水饺，因为当时香港地铁还没有开通，很多人早上工作起的早，都会在码头上用餐。

臧健和与一般的小贩最大的不同点在于她敢于去与客人沟通，询问客人品尝水饺后的感受，依照客人给出的建议进行改良，在皮厚、味浓、馅咸、肥腻上下苦功夫。

苦心人，天不负。随着臧健和水饺名气越来越大，港人的味蕾终于被她征服了。

销路越来越多，臧健和的水饺不仅进了写字楼，还进了酒店等各种高档场所。

命运的转变，总是让人猝不及防。一家日本百货公司注意到了她，谈判的过程却并不是一帆风顺的。

日本百货公司提出可以提供设备，臧健和提供技术，但是饺子要用日本商标，臧健和拒绝了。

后来，日本百货公司再一次邀请臧健和，说是可以使用臧健和的商标和包装，但不能印上通讯地址和电话，臧健和再一次拒绝了，

臧健和认为：她的水饺之所以会得到很多人的认可，就是因为能够和顾客沟通，没有沟通，哪来的进步？

当臧健和把自己的想法说给百货公司负责人听后，这位负责人非常认可臧健和的想法，臧健和又提出了很多在包装设计上的理念，一番谈话，让久经商场的日本商人心服口服。

以此为基点，臧健和的“湾仔码头水饺”名气越来越大，占据香港市场，走向中国，走向世界。

相信大家也看出来了，臧健和的强大，不在于她的机遇和她的经营头脑，而是在于她对于生活永不服输的态度。

嫁到泰国被丈夫抛弃，她从摆摊到身价过亿，把中国水饺卖向全世界。态度决定命运，你学到了吗？