压力大、常胃痛　专家教你保胃食物这样吃!

　　外食、工作压力大，又让你胃食道逆流了吗?这句话在广告的推播之下是朗朗上口，但除了靠胃药之外其实食物中也有保护因子，让胃粘膜可以早点修复。

胃粘膜怎么顾?

　　大家都知道我们的胃是很重要的消化器官，不过虽然里面充满了胃酸，但胃本身并没办法抵抗强酸，是靠着胃粘膜细胞跟分泌的黏液来保护胃壁的。而粘膜减少，胃酸就会侵蚀胃壁，造成胃炎、胃溃疡，甚至胃穿孔。

　　所以想要保胃的第一步，就是要顾胃粘膜。胃粘膜跟黏液的成分是蛋白质、胶质，所以多吃一点含有蛋白质、黏液蛋白、果胶的食物，其实就可以保护胃部。

　　富含黏液蛋白的食物

　　◆秋葵

　　◆山药

　　◆南瓜

　　◆地瓜

　　◆木耳

　　◆香菇

　　◆莲藕

　　果胶

　　◆苹果

　　◆柳丁

　　◆蓝莓

　　除了这些食物，我该怎么保护胃粘膜

　　不过虽然这些食物可以增加胃粘膜，还是不能多吃。但专家说，任何食物吃太多，都会造成胃部的负担，比如大家可能觉得苏打饼干是硷性、可以中和胃酸，但是苏打饼是高油脂的食物，吃多反而会刺激胃酸分泌。

　　但「温和」的食物，加上「正确」的作息，的确可以帮助胃粘膜修复，专家说，吃这些食物之外，还要「睡眠充足」，身体才有办法制造这些黏液，让胃粘膜回到原本的样子。

　　所以吃营养食物是「给材料」，充足的睡眠是「制作修复素材」，而还需要架起保护网，才不会让粘膜再度受伤。所以除了健康的食物多吃之外，还要避开太辣、酸、油炸、高咖啡因及腌渍食品，免得刺激胃酸分泌。

这些常被忽略的伤胃作息

　　除了胃酸过多造成的胃部伤害之外，专家也说，胃的容量有一定的大小，所以吃完东西之后能赶快排空，会对胃的负担比较小。

　　「但怀孕、吃太饱、穿紧身的衣服都会给胃压力，还有一个常常被忽略的是肥胖，因为脂肪对胃的挤压很大，又是集中在下腹部，所以如果太胖，胃就没办法把食物往下送。」专家说。

中医师的「保胃」小事项

　　◆戒烟酒

　　◆戒甜食

　　◆戒咖啡

　　◆少吃酸、辣的食物

　　◆细嚼慢咽，如果每次都比别人吃得快就要注意

　　◆每餐只吃6~7分饱

　　◆吃饱后2~3小时再躺下去睡

　　◆维持正常体重、正常体脂率