【技术】番茄死棵太难治,提前防治效果好,分清类型,采取有效措施。
番茄死棵已成为影响番茄生产的主要问题。在一些新的蔬菜产区,很多大棚从第二年开始,就出现大量番茄死棵问题,让菜农损失惨重。按理来说,番茄根系发达,再生能力强,根部病害应该很少才对。到底是什么原因造成番茄死棵如此严重,在一些地方甚至到了两三个月不敢浇水的地步。
分清根茎部病害发生的种类和特点
土传病害是影响蔬菜生产最主要的问题,尤其是在老棚区,死棵问题日渐严重,如山东、河北、辽宁等地,番茄死棵非常普遍。棚内持续不断出现的死棵,尤其是部分植株生长良好,另一部分植株死棵的情况,均由土传病害造成。记者调查后发现,按照死棵病害的发生部位,造成番茄死棵的病害主要有两类:
1.苗期:茎基部病害为主
茎基部腐烂是造成番茄苗子死亡的主要原因,占发病总量的八成以上。番茄苗期茎基部病害主要有两种,包括疫霉根腐病、立枯病。疫霉根腐病是造成当地番茄苗期大面积死棵最主要的病害种类,主要由疫霉菌侵染造成,发病较为迅速,扩展速度快,常常造成大面积死棵,危害巨大。立枯病是造成番茄苗期死棵的另一个主要病害,主要由立枯丝核菌引起。
疫霉根腐病与立枯病的致病菌不同,一个属于卵菌,一个属于真菌,其区别主要有两点:一是立枯病发病部位失水干缩,病部明显变细,为干腐症状;而疫霉根腐病发病快,虽然也有缢缩,但幅度较小,发病部位为湿腐症状。二是剖开茎秆,立枯病发生后上部的维管束基本不变色,而疫霉根腐病则会造成维管束变成浅褐色。
2.开花结果期:根部病害为主
越冬茬蔬菜死棵高发于2-3月份。番茄生长前期大多较为正常,但一到春节后,气温上升,死棵就开始发生,严重的整棚拔园。类似这种问题,在其他老蔬菜产区也经常发生,比如前些年我们介绍的山东临淄皇城镇越冬茬西红柿“百天不浇水”,就是怕浇水传播根部病害,造成西红柿大面积死棵。
深冬季节蔬菜长期处于低温、寡照的恶劣环境下,而此时又是蔬菜价格最高的时间段,菜农留果多,营养消耗大,蔬菜植株“透支”严重,根系衰弱,抗病性很差。到了春季温度升高,土壤病原菌开始活跃,根部病害自然就会趁机暴发。
造成番茄根部腐烂的病害主要是根腐病,其典型症状为:一是主要发生在主根、较大侧根上;二是病株的根部皮层呈淡褐色及深褐色腐烂,极易剥离,露出木质部。横切茎观察,可见维管束变褐色。
除了根腐病外,枯萎病、青枯病等也会造成番茄死棵,菜农应根据发病症状,先判断到底是哪种病害,然后再对症用药。
避免地表温度过高 减少茎基部问题
茎基部病害多,死苗重,与7、8月份光照强、地表温度高密切相关。秋延迟番茄定植时,正是一年中光照时间最长、光照强度最高的时期,若是不进行有效遮阴,棚内陆表温度常常达到50℃以上。菜农覆盖地膜更加重了这一情况。地膜的主要作用就是保温、保湿,覆盖地膜势必大大影响地表热量的散失,增加地表的温度。下午到棚里时,用手一摸地表,仍然感觉烫手,可见覆盖地膜后地表温度之高。而热空气散失时,主要通过苗子茎基部周围的破损处,而幼苗茎秆幼嫩,受高温熏烤,很容易造成表皮受伤,从而为病原菌侵染创造良好的机会。
据了解,当地番茄苗子死棵多数发生在地膜覆盖后,可见地表温度对苗子的伤害有多大。想要解决地表温度过高这个问题,菜农可以从以下几个方面想办法:
2多次划锄。划锄可以切断土壤毛细管,减少地表水分的蒸发,提高土壤通透性,有效降低根系生长层土壤的温度,有利于蔬菜缓苗。
3晚覆盖地膜。若覆盖地膜过早,容易造成地温过高,影响根系生长。进入9月份后,温度降低,光照时间缩短,番茄苗子也大了,菜农可选择适当时机覆盖地膜。若番茄定植较早,苗子已经很大,可以将地膜沿着种植行拖过去,固定好长度,在每株番茄茎基部撕开地膜,绕过茎基部压好即可。
4加强茎基部保护。茎基部腐烂是造成番茄苗子死亡的主要原因,占发病总量的八成以上。番茄苗期茎基部病害主要有两种,包括疫霉根腐病、立枯病。菜农可以在缓苗后,利用氰烯菌酯、恶霉灵、氟吗啉等药剂搭配喷淋茎秆,杀灭茎秆基部周围的病原菌,从而减少茎基部病害发生。
提前构筑生态防线 创造良好根部环境
培育壮棵,打好了基础,还要在病害高发期加强预防。传统的化学农药在防治根部病害时,容易被土壤吸附而减效,尤其是对于枯萎病、青枯病等从毛细根上发生的根部病害,往往防治效果很差。在根部病害防治方面,生物菌剂起到了革命性作用。通过提前使用,可大大增强根系抗病性,减少病害发生。合理使用生物菌剂,完全可以取代化学农药,且持效期更长,效果更好。
生物农药,尤其是活体生物农药,在构建生态平衡,提高蔬菜抗病性方面的作用极为突出。但活体生物农药需要保证生物菌活下来,才能起到效果。而棚内环境是复杂多样的,难以保证生物菌等使用后就一定能成活并快速繁殖,尤其是病虫害已经发生的情况下,土壤中病原菌数量大增,再使用生物农药效果就难以保证了。
也有很多菜农反映生物农药使用后效果较差,这主要是由于菜农使用方法不合理,棚内环境不适宜造成的。要充分发挥生物农药效果,还要注意创建适合微生物存活的环境,如温度、湿度适宜,不能在直射阳光下,不能与广谱性杀菌剂同时使用等。
建议菜农从底肥中开始增施生物菌肥,定植时用生物菌剂蘸根或穴施。蔬菜生长期,也要定期冲施生物菌肥,增加土壤中的有益菌数量,有利于养护根系,提高根系抗病性,减少病害发生几率。
早发现早用药 抓住诀窍效果好
根部病害不像茎叶部病害,出现病斑后就可以看到,等到根部病害表现出症状时,植株根系往往已经大部分甚至全部死亡,再用药防治就晚了。因此,如何提前发现根部病害,事关根部病害的防治时期,是决定防治效果的关键。想要提前发现根部病害,重点应从根系的作用入手,根系就是吸收水分和养分的,一旦根系出现问题,在蒸腾作用强烈的中午前后,往往会出现轻微的萎蔫症状。通过观察,若是棚内有少数几棵植株出现萎蔫,往往就是根部病害发生的前兆,要提早检查确诊。
防治根部病害,药剂灌根是一项行之有效的措施,但一定要掌握合适的方法,否则,不但收不到应有的效果,还会有副作用。灌根药物选择要合理,一定要选择针对性强,并且防效较好的杀菌剂,不要盲目用药,以免延误防治时机,同时要尽可能地减少浪费。要根据根部病害的发生部位,选择合理的灌根方法。茎基部病害直接喷淋茎秆即可;根腐病、枯萎病等则要注意方法,确保药液到达病部,可以通过挖穴灌根或者专用工具灌根。根部病害可用氰烯菌酯、恶霉灵、普力克等药剂杀菌,配合甲壳素、海藻酸等促进生根,减少根系周围的病原菌,促进根系再生。
化学药剂持效期短,根部病害发生后,土壤中病原菌数量多,要充分发挥生物菌剂作用,提升有益菌数量,办法有两个:一是增加生物菌肥用量,病害发生后追肥时可将菌肥用量加倍,但需要保证生物菌剂安全可靠,无激素。二是微生物农药灌根,如太抗枯草芽孢杆菌、哈茨木霉菌等。