花朵似喇叭，根茎长得像红薯，李时珍：食三年轻身不老，有道理吗

导读：花朵似喇叭，根茎长得像红薯，李时珍：食三年轻身不老，有道理吗

农村野外植被丰茂，在这些杂草之中，其中也有很多是有用之才，很多都是传统的中草药。每年的春天在农村的野外，会生长出一丛丛的野草，在这些野草之中，有一种是被引入注目的。它的植株不高，底部贴地生长，花梗很长，伸出的花朵犹如一个个的小喇叭，棕红的颜色在春光照射下煜煜生辉，这种植物的名字有很多，不同的地方有不同的叫法，在笔者这里，它的名字叫做老头喝酒。

至于为什么把它叫做老头喝酒，问了村里好多个老人，也没有给出正确的答案，也有的地方把它叫做生地、生地黄、芐、怀庆地黄、小鸡喝酒、地髓等，不论是叫做老头喝酒还是小鸡喝酒，反正地黄跟喝酒是扯不开了，地黄是玄参科多年生植物，根茎发达生长肥硕，年岁久远的地黄根茎生长的犹如红薯，地黄也是农村非常多见的一种植物，分布面积极为的广泛，在农田之中、房前屋后以及沟沟坎坎的地方，都有地黄的存在。

地黄生性强健，对于环境要求不严，极耐干旱，在笔者村北的沙滩地的树林之中，也生长有诸多的地黄，每年深秋时节会有村里的老人前来采挖地黄，地黄也分为鲜地黄、生地黄和熟地黄，这三种虽然都叫做地黄，但作用却是完全的不一样，鲜地黄即新鲜挖掘的地黄，而生地黄则是经过加工之后的一种成品，而大家所熟知的熟地黄则是经过黄酒蒸至黑润之后得出“熟地黄”。其中熟地黄的食用量是相当大的，大名鼎鼎的六味地黄丸便是以熟地黄为主要原材料。

在农村也有人将地黄泡酒饮用，李时珍《本草纲目》记载：地黄，服百日面若桃花，食三年轻身不老，明目养气。所以说地黄这种看似不起眼的红薯一般的根茎，其实价值是相当高的，而且由于地黄的使用量相当大，一直以来也是一种大宗药材，地黄也是“四大怀药”之一，有着久远的使用历史记载。据记载地黄从周朝开始就被广泛的使用，而且四大怀药还被历代列为皇封的贡品，古典名著《红楼梦》之中也有宝玉为晴雯改药方加地黄的情节。

农村野外虽然有很多地黄，但由于生存环境的影响，地黄根茎大都毕竟纤细，也有一些土壤较为肥沃的，生长的地黄反倒是肥肥胖胖，现如今地黄也已经成为一种常见的种植品种，在农田之中也经常大面积的栽种，发挥着不错的经济价值，对于地黄这种植物，你有什么看法呢？欢迎大家补充评论留言。