青箱花炖肉[原料] 青箱花15 克黄...

青箱花炖肉
[原料] 青箱花15 克黄芪15 克
灵芝15克瘦猪肉200克
葱5克5克
精盐3克料酒6 克
味精2克白砂糖2克
[做法]
1.将青箱花洗净，切段;黄芪切片，与青箱花一同装人洁净的药袋内，扎紧口;灵芝研末;瘦猪肉洗净，切小块;姜、葱洗净，姜切片，葱切段。
2. 将猪肉、药袋同放锅内，加入清水、葱、姜、精盐、料酒、白砂糖，用武火煮沸，撇尽浮沫，改用中火炖至肉烂。捞出药袋，撒人灵芝末，调入味精即成。