优选食谱：阳春面、芦笋炒面、肉丝盖面的做法

阳春面

1.洋葱和葱白切成长条 。

2.香葱切碎。

3.锅里放入适量的猪肉。

4.倒入洋葱和葱白翻炒~炒的料焦焦的才香。

5.面条煮熟，在碗里加入肉汤，冲入适量的热水。

6.再把锅里炒好的料倒进去，加入面条，撒上香葱即可食用了! ​​​

芦笋炒面

材料： 芦笋 、猪肉 、手擀面 、酱油 、豆瓣酱 、盐 、葱 做法： 煮面，煮好的面冲凉备用； 芦笋切斜片开水焯一下，去苦味； 起油锅，葱花爆香，放入肉丝炒熟； 放入芦笋翻炒，放入适量酱油，豆瓣酱翻炒； 放入面条同炒，加入少量的盐，可以倒入少量的开水，稍微煨几分钟，即可出锅。 ​​​

肉丝盖面

1.把瘦肉切成细丝，蒜子切细条放在一起，加入适量的盐，糖，生抽腌制5分钟。

2.青椒也切成丝。

3.热锅冷油，把肉丝放入煸炒。

4.当肉丝稍稍发白时，把青椒丝放入一起煸炒。

5.放入适量盐、酱油。

6.大火翻炒均匀，即可。

7.面条煮熟趁热拌上香油。再来少许的盐，拌匀。

8.盖上超好的青椒肉丝即可。