爱跳芭蕾的美男子，也是每日吃100斤美食的大胃王
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Hello，我是述秀。
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朋友圈里总少不了一个“吃货”或“大胃王”，看着他们陶醉于美食，也会不自觉被感染上那份快乐。
但当今世界中可能没有任何一个人可以媲美这位历史上的大胃王，他不仅有个超于常人两倍的胃，还坐拥全欧洲最尊贵的王位之一！
他，就是法国波旁王朝鼎盛时代的君主——路易十四。
好胃口也是王的义务？
路易十四从婴儿时期就展现了他不同于常人的好胃口，从出生到断奶足足换了10位奶妈！惊于这位的食量，来访的瑞典大使回去便提醒了法国的邻居们，要注意这位未来国王难以被满足的食欲。
成人之后的路易在口腹之欲上愈加放纵，光是他钟爱的生蚝一口气就可以吞下整整6打，还丝毫不影响他接下来的发挥。
路易一个人一餐的食物就有：
汤品——2只老腌鸡和4只鹧鸪煮的甘蓝菜汤、6只鸽子煮的奶油浓汤、鸡冠肉饼汤；
前菜——腌鸡和鹧鸪；
间菜——16公斤小牛肉和配菜、12只鸽子肉包馅饼；
小间菜——6只炖鸡、鹧鸪肉丁、3只乳鹧鸪、6个炭烧派、2只烤小火鸡、2只包松露雏鸡；
烤肉——2只浸油腌鸡、9只雏鸡、9只鸽子、2只乳鸽、2只鹧鸪；
甜点——2桶水果、2种干果酱、4种糖煮水果和果酱。
凡尔赛宫于路易十五时期的餐谱
“他从早到晚一直都展现着惊人的食量。如果我一顿吃下路易十四的一半饭量，我想我也估计活不长久了......”
晚上10点的正餐
大部分时间，路易的晚餐会与王后子女共同进餐，但在笙箫不断的凡尔赛，奢华飨宴只多不少。金樽美酒、玉盘珍馐，这场味觉盛宴是法国炫耀财富与实力的外交手段。
路易制定了严格的餐桌礼仪，鼓励专业大厨的深入餐饮的研究，奠定了法餐诸多经典菜式
桌上野味可能是国王下午打猎的战利品。而肉吃起来格外喷香的家禽，秘密是在喂养中还以香草作饲料。
晚宴中国王永远不会自己伸手去取食物，都由旁人服侍到他面前。就连口渴时也是，他会小声地示意身旁服侍的人，再由专门官员大声传呼：“vin pour le roi给国王上酒！”
亚洲的进口的瓷器极为珍贵，一般作展示用
这是少数路易十四宫廷中留存的银器，它还是一个中国制造的暹罗进贡品
路易十四时期风格银器/ 凡尔赛内的银器极少留存，大多被熔作战争经费或在后期流失
La Bouche du Roi国王的嘴
单就宫廷厨房（La cuisine bouche）而言，在里面就职就有82位常驻人员，负责国王餐桌上每日的肉品与蔬菜。
这里由4位主厨与他们各自的助手领导，下面还有菜园厨师、面点师、40位杂工助手、搬运工、管理职员、转烤肉架的、餐具室负责人，以及传达国王意愿的传呼员。
其余的还有酒水管家（L’échansonnerie bouche），面包管理处（La paneterie），宫廷水果房（La fruiterie），燃料库（La fourrière），等等。
150亩的硕大菜园，分割成29个区，每个区域种植不同的蔬果
不仅如此，农学家昆提涅还研究出了最早的大棚技术，只为让国王随时都能吃上他喜欢的白芦笋。
豌豆在一众高端蔬果中意外夺得了君王的心，一令之下让人专门为他培植新品种的豌豆，而豆类从前都被认为是下等的食物
路易十四是历史中少见偏爱蔬菜的国王，蔬果清甜的口感令他着迷，但背后还有另一个实际的原因：国王的身体其实不是面上看的那么强壮。
暴饮暴食的后果
路易十四之死 ／1731／Jean-Francois de Troy
小编 | 述秀
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