一天只吃一顿饭多活28%？科学家发现：断食2天或重启免疫系统？

不知道大家在网上有没有看到这样一个说法：人一生只能吃九吨食物，谁先吃完谁先走？这也就意味着，吃得多死得早。

其实关于这一个言论早已经不攻自破，不过吃太饱的确不利于身体健康，想要更长寿，在平时就要少吃一点。

01

美国卫生研究院：一天一顿饭，或让你多活28%

美卫生研究院的Rafael de Cabo博士团队负责，他们将292只动物分为3组，A组随意进食，B组一天吃一顿饭，C组在B组的基础上将热量摄入减少30%，并定期给它们称重、记录器官健康程度。

最终结果显示：A组的小白鼠身体越来越胖，而且有大部分小白鼠已经死去。

B组的小白鼠，一天只吃一顿饭，体重减轻，胰岛抵抗减弱，身体的综合指标更健康生存。

而C组的小白鼠表现更好，甚至存活率拉长了28%。

而在2018年的一份学术研究报告中发现，人吃得越少，身体代谢损伤就越小，人会更年轻，这是因为在摄入少量食物的时候，肝脏会产生酮基分子，还能够减少血管细胞老化，有助于延缓衰老。

而人在吃得过多的时候，身体中的纤维芽细胞会疯长，造成脑组织萎缩，进而影响人的寿命。

科学家发现：每半年断食2~4天，可以让干细胞重生，重建新的免疫系统，这也说明了，吃得少确实更有利于身体健康。

02

那么吃多少算健康呢？

虽然吃的少有利于身体健康，一定程度的节食能够给人体健康带来好处，但并不是吃得越少就是越好的，要遵循一定的限度，并且使用正确的方法。

其实比较科学的节食方法就是轻断食，也就是间歇性断食，这种断食方法是比较健康的。

轻断食主要是1周7天，有5天是正常吃东西的，剩余的2天，要把饭量减半。

当然，“轻断食“也要遵循正确的方式，像女生、男生在断食日，硬要摄入多少卡的食物；如果本身有疾病，肠胃不太好，尽量先咨询专业人士，或做身体健康方面的评估等等，都是有必要的。

总之，节食的前提是不影响健康和生活。

03

如何吃出健康好身体？

╚ 食物多元化 ╗

有些人为了节省时间，每日只吃单一的食材，但这样做不是对的，对身心健康沒有益处。常常吃单一的食材会造成身体缺乏维生素a，导致身体缺乏营养。

并且那样还会消除大家用餐的主动性，让大家在用餐这件事情上更欠缺细心。所以每天不管是做饭还是在外面点餐，最好能换着花样吃，确保自己能够保证充足的营养，也能提高对饮食的兴趣。

╚ 选择清淡的口味 ╗

重口味的食物虽然下饭，吃起来很香香，但是对于健康是没有好处的。想要让身体变得更加强壮，就得选择清淡的口味，选择清淡的饮食。

口味重的食物里面还有大量盐分，盐分超标会增加人们得高血压的风险，另外重口味食物油脂含量也很高，会让人变得肥胖，对身体更是产生了很多健康方面的隐患。

╚ 吃饭细嚼慢咽 ╗

细嚼慢咽我已经强调过好多次，但喜欢狼吞虎咽的人依旧在疯狂吸食，要知道饥饿感来袭的时候，迫不及待吃下过多的食物是可以马上缓解饥饿感。

但由于食物进入胃中，让血糖在短时间内急速升高，没过多久又会急速下降，所以我们才会感觉有时候刚吃完午饭，没多久马上肚子开始叫嚣。

总之，“病从口入”是导致人体疾病的常见原因，但如果能做到健康饮食与良好的饮食生活，不但会减少患病风险，也会大大促进我们的身体健康。