成本2块钱的开胃菜，高颜值更营养，常吃还减肥瘦身，秋天要多吃

心里美是一种家常菜，主料为萝卜丝。有的心里美萝卜是辣的，因为本身的生物成分如此。心里美萝卜的营养价值：所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。

成本2块钱的开胃小菜，高颜值更营养，常吃还减肥瘦身，秋天要多吃！今天美厨娘就教大家这道菜的做法，希望以后你们家的餐桌上又能多一道美味佳肴！

【用料】：绿皮心里美萝卜750克，配米醋250克，白糖50克，精盐5克，味精3克，香油10克。

【做法】：将萝卜洗净去皮切成细丝放入盆中，加入白糖、精盐、味精、米醋及香油腌制2小时后品尝。

【特点】：具有开胃、降脂、益气的食疗功效。

【步骤】：

1、洗干净心里美，去掉萝卜皮（喜欢吃有点辣味的就省掉这一步）；

2、擦成丝，细一点比较好吃；

3、得到300g的萝卜丝，加入50g米醋、40g白糖，拌均匀；

4、冰箱冷藏室放置30分钟后就可以吃咯，清清爽爽非常可口。

美食提醒：

心里美萝卜的营养价值：所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

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