网友评选出来的十大黑暗料理,一个比一个重...

网友评选出来的十大黑暗料理,一个比一个重口味,吃过5种以上的都是牛人!

1、南京活珠子
活珠子是南京的著名特产,属金陵小吃,就是当鸡蛋即将孵成一个生命但是又没有完全成形的时候,里面已经有了头、翅膀和脚的痕迹,这种鸡蛋孵化物叫做“活珠子”。

活珠子煮熟后分两部分,一部分比较软,口感不错,另一部分很硬,比较难嚼,敲碎壳时的汁千万别倒,一滴不漏喝下去,非常鲜美,不用加配料蘸酱,用配料反而会降低它的鲜美度。

敢吃活珠子的都是真勇士,我从来没吃过,下不去嘴。

2、皮蛋

就是我们所说的松花蛋、变蛋等,是家常菜之一,皮蛋味道还是挺不错的,我吃过。

不过很多外国人却比较拒绝,CNN评选皮蛋是“全球最恶心的食物”,说它味道吓人,外型怪异,是“恶魔生的蛋”。少见多怪,没口福哈哈……

3、毛豆腐

毛豆腐是安徽徽州的特色传统名菜,是通过人工发酵,让豆腐表面长出一层白色茸毛,烹饪后味道鲜美。这个食物跟臭豆腐不一样,臭豆腐挺好吃的。毛豆腐满身毛看着挺可爱,但是让我吃的话就算了吧……

4、知了

其实就是蝉的幼虫,它的食用和药用价值非常高,刚出土的幼虫蛋白质含量最高,是很好的营养品。现在很多高档酒店也有这道菜,而且因为受季节限制,价格还不低呢!

小时候夏天经常去地里逮知了,拿回来以后奶奶做给我们吃,已经很久很久没有吃过了。

5、蛤蟆炖土豆

这是东北的一道名菜。就是把可食用的青蛙和土豆一起炖熟。虽然这道菜看着有点渗人,但每个吃过的人都会对它赞不绝口。

6、牛瘪火锅

又叫牛粪火锅,是贵州省黔东南和广西西南地区的苗族、侗族美食,也是当地待客上品。

杀牛前喂上等的青草和中医药材,宰杀后把牛胃及小肠里没完全消化的食物取出来,挤出液体,加入牛胆汁及佐料,放入锅内文火慢熬后食用。

如果你去当地旅行,可能会有人热情的招待你品尝这道美食,不过不知道你有没有勇气在吃完锅里的肉后,和当地人一样,盛着火锅汤喝。

7、春潮涌动

指的是涌动的蛆,这是江苏海安流行的一道黑暗料理。拿来做菜的蛆都是人工饲养的,一种做法是把蛆在油锅里炸一下,撒上椒盐吃。还有凉拌活蛆,在盘子里上下涌动,所以叫春潮涌动。

不行,我想想都要吐了……

8、鱼腥草

鱼腥草,又叫折耳根,是四川特色菜。我第一次吃这个菜,是去成都旅游的时候,在一个夜市摊,当地人喜欢凉拌着吃。我吃了一口,直接吐了,那个味道太刺激了!

9、瑞典鲱鱼罐头

终极黑暗料理,号称世界上最臭的食物,没有之一。有网友评论说,“吃了这个罐头以后你会觉得屎都是香的”。

我曾经看到过有人直播吃这个罐头,把自己硬生生给吃吐了……

10、螺蛳粉味小龙虾

估计许多人第一次听到螺蛳粉口味的小龙虾,它还在湖北烹虾大赛中夺冠了,销魂的螺蛳粉和美味的小龙虾相遇了,直接拿下冠军!

我们常见的小龙虾口味有麻辣的、蒜香的、十三香的……大家见怪不怪了。学院老师们想到了深受年轻人欢迎的螺蛳粉,就考虑把两者结合起来。

整整一周的时间里,王中秋和学院几位骨干教师一起,专门研究起了螺蛳粉味小龙虾。成品出炉后,前来“挑刺”的大厨们也不得不服,这个口感真的很不错!

目前,潜江龙虾学院研发的螺蛳粉口味小龙虾“神仙CP”将登陆盒马集市。盒马集市湖北大区商品运营负责人南杰说,这次和潜江龙虾学院合作的螺蛳粉调味虾,希望能给消费者带来高质量的产品和新奇的口感体验。

不知道以上这些黑暗料理,你尝试过几个呢?评论里分享一下你们那里的黑暗料理吧!

#首款螺蛳粉口味小龙虾亮相湖北#

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