吃西瓜

西瓜总是和夏天有关联的,炎炎夏日吃上几瓣西瓜那真是从嘴里甜到心里。

由于我今年在老家,很多亲戚家里种有西瓜,他们上街来是一袋袋地送,小个的不卖全是送人。

因此最近天天有西瓜吃,我们下午搬个瓜吃,晚上九点左右再剖个瓜吃,简直就是把西瓜当水喝。

不得不说,西瓜真是种好吃的水果,含有丰富的维生素和矿物质,红红的瓤子,绿绿的一层硬皮,把黑色的瓜籽挑出来,就可以大口大口地吃。

西瓜水分多,咬一口甜滋滋的,水直往外流,据说多吃西瓜对皮肤大有益处,有的人喜欢用西瓜皮敷脸,天然美容法。

我最喜欢吃西瓜的方式就是把对半切开,捧上半个瓜,用勺子挖着吃,这样感觉吃着很过瘾,也不会把西瓜汁流出来,少些浪费。

小时候,喜欢和妹妹抢着吃,暑假搞双抢,正是一年中最热的时候,也是一年中最累的时候。

妈妈把西瓜放在门口的井里,井水冬暖夏凉,在井水里放上半天,那吃起来更加清凉爽口。

我们姐妹知道哪天回去有西瓜,那天在田地干活就格外有劲,有盼头,恨不得倒计时,不知道有多雀跃,也是母亲用心良苦用来鼓励我们的一种方式。

只是那时候家里实在是太穷,一个夏天顶多买三四个西瓜,还是别人挑得不想要的最小的瓜,因为这样便宜。

每次我们都把西瓜瓤子,吃得干干净净,看不到一丝丝红壤才罢休,只剩那层最硬的绿壳不吃。

中间的那层淡绿色,妈妈会把切成一段段的,放在罐头瓶里,用糖腌起来,是一道不可多得的美味,又可以解馋很久。

再后来长大了,听说有的人西瓜吃不掉,都不吃,我惊讶得张大嘴巴,实在是不能理解,这么好吃的西瓜,竟然还有人觉得吃够了不爱吃。

我常常在想,也不知道是谁发明了西瓜,真是好东西,全身是宝,老少皆宜。

有的人家把西瓜壤烧汤吃,又是一道不同的风味。也有的人把西瓜瓤子榨西瓜汁喝,相同的水果,不同的做法,不变的是美味营养可口。

如今吃西瓜再也没有像过去吃得那么干净了,我同女儿说,这盆里你们吃的还剩下这么多瓜瓤,要是在过去,我会偷拿回家再吃干净的。

没想到把女儿和儿子笑得打滚……

有浙江人在我们这里承包了大片田地,种那种无籽西瓜,一个个精包装好,批发送往外地,价格还挺贵。

我们本地人都不会吃那种无籽瓜,甜得不正常还没有一个籽,都说是用了什么药,孩子吃了对身体很不好。

其实发往外地,别人孩子还不一样吃得津津有味,远香近臭就是这么来历吧!

我老公这边每家平均20亩田地,很多人家用来种西瓜,村民们根本不缺瓜,我家也种了几块地,大部分人都是把田地承包给外来老板。

而我们小时候周边压根没有种西瓜的,都是远路人拉板车过来吆喝着卖,加上那时候的确太苦,是不可能随心所欲地吃任何水果。

现在,我家俩娃吃西瓜专挑最红的那部分吃,稍微不甜的西瓜吃一口就搁那,凡食物多了就把嘴吃刁了。

倘若在我们过去没得选呢!也会乖乖地适应,有什么吃什么,能吃上一次就该觉得满足很久。

西瓜、冰淇淋是我的夏日最爱。

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