《花果荟·水果篇》之九 芒果
胡庆华06-26阅读 1097芒果树 (常绿乔木),漆树科,别称檬果、檨仔、庵罗果 ,原产地为印度、马来西亚、缅甸 ,是无患子目、漆树科、芒果属常绿乔木。
芒果是著名的热带水果, 原产于印度, 一直有“热带果王”的美称。芒果果肉细腻, 果实中含有大量维生素、胡萝卜素等, 还有铁、钙等矿物元素。
花顶生,圆锥花序,花序直立,生有短毛。花小形,无梗,淡黄色,有芳香,萼片五裂,呈覆瓦状排列。
芒果果实呈肾脏形,主要品种有土芒果与外来的芒果,未成熟前土芒果的果皮呈绿色,外来种呈暗紫色;土芒果成熟时果皮颜色不变,外来种则变成橘黄色或红色。芒果果肉多汁,味道香甜,土芒果种子大、纤维多,外来种不带纤维。常见果实品种有青芒果,即鸡蛋芒;黄芒果,即台龙芒;长芒果,即象牙芒;腰芒;红皮芒。
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