众多吃货打卡的网红烤鱼，吃过的都说好，一口鱼肉三碗饭！

烤鱼是很多人喜欢吃的一种美味佳肴，因为其味道好，特别符合大众口味。在大江南北，烤鱼店遍布各城市街区，周六日更是人山人海。而烤鱼的口味也有很多种，不管你是吃辣之人，或是滴辣不沾，总能有一种适合你的口味。

最近和朋友出去吃饭，恰好品尝了大萌鱼特色的无骨烤鱼捞饭，顿时惊为天人，我们所有人都被大萌鱼无骨烤鱼捞饭的美味所征服。

提到烤鱼，人们头脑中一闪而过的往往是巴掌大的活鱼或干鱼，像牛羊肉串一样直接放到炭火上，放少许盐、辣椒等调料，烤熟即食。大萌鱼无骨烤鱼捞饭的做法却与传统烤鱼的烧烤做法有着明显的不同，它采用“先烤后炖”的独特做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。

既有烧烤的焦香口感，又充满了炖煮做法的醇厚滋味，总的来说口味偏重，喜好清淡饮食的朋友可能稍微不能接受一些。

一般来说说烤鱼有非常多的口味可供选择，像香辣味、麻辣味、酱香味、蒜香味、酸辣味，样样俱全了，像大萌鱼这里的烤鱼种类也有很多，草鱼、黑鱼、清江鱼、湄公鱼，任君挑选。

大萌鱼采用的是肉质白嫩、味道鲜美、营养丰富、无肌间小刺，低脂肪、高蛋白的进口巴沙鱼。这里给大家强烈推荐麻辣口味的烤鱼，又麻又辣与鱼肉的搭配非常的完美当椒麻的辣椒油倒入鱼肉上更加的入味，鱼肉更加滑嫩丰富的口感，一刻也停不下来

咕嘟咕嘟冒着热气散发着焦香滑嫩的鱼肉，咸鲜浓郁的汤汁一个小锅，一条鲜活的鱼儿成就了一桌美味的烤鱼。

经过长时间的等待之后，我的手中便多了一份香辣味的无骨烤鱼饭。首先夹起一块鱼肉，这滋味，无法形容。巴沙鱼烤制的手法非常巧妙，外皮酥脆，有炭烧的味道，肉质细嫩多汁，鲜美香甜。

表层香酥的鱼皮却不妨碍鱼肉的细嫩，满嘴的鱼肉包含着鲜美的汤汁，汤汁酸鲜微辣，鱼肉味道鲜美，小番茄的酸甜融入汤汁渗透到每一块鱼肉中，每一筷都是舌尖上的享受。最重要的一点是整个烤鱼无骨无刺，吃起来非常省心。吃几口鱼肉，再舀一勺鱼汤浇在米饭上，一口下去，其中的鲜美滋味不足为外人道也。

说了这么多，大萌鱼无骨烤鱼的鲜美味道还是要亲身体验过才能知道，推荐喜欢吃辣的朋友都去尝试一下大萌鱼无骨烤鱼捞饭。

——END——